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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
食事と共に楽しみたいワイン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ローラン・ファヨール エルミタージュ レ・ディオニエール 2021 ＊

ローラン・ファヨール エルミタージュ レ・ディオニエール 2021 ＊

Laurent Fayolle Hermitage Les Dionnieres Rouge 2021

食事と共に楽しみたいワイン

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750ml / シラー / ファインズ

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140haのAOCエルミタージュは僅か15所有者が分割所有しており、ファヨールは中心部の約9.5haを所有。このワインはレ ディオニエールの区画のブドウから造られます。225Lバリックで14ヶ月熟成。
凝縮感のあるエキスを感じタンニンが非常にきめ細かくシルキー。重厚感がありながらエレガント、食事と共に楽しみたいワインです。

商品データ

商品番号 4573542525318
種類 赤ワイン
生産地 フランス・コート・デュ・ローヌ
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCエルミタージュ
品種 シラー
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 13％
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ワイナリー情報

ローラン・ファヨール

ドメーヌは1870年ブドウ栽培家のフォルテュネ・ファヨールが地下カーヴを相続したのが起源の歴史あるドメーヌ。2代目のフォルテュネ・ピエールが初めてブドウ畑を取得し、3代目のエロワ・フォルテュネが所有畑を拡大しました。1959年には4代目のジュール・ルイが当時としては先鋭的なドメーヌ元詰めを行い、自社ラベルで国内レストランや海外へワインを売っていました。1973年、クローズ・エルミタージュでは機械化が進む中、5代目のジャン・ポールは機械化が困難な丘陵の畑をあえて拡大し、品質に対する家族のこだわりを貫きました。2002年にはドメーヌが分割され、セリーヌとローランの姉弟により「ファヨール・フィス・エ・フィーユ」が設立。弟のローランが栽培&ワイン造り、姉のセリーヌが営業担当を務めています。
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商品番号 4573542525318
種類 赤ワイン
生産地 フランス・コート・デュ・ローヌ
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCエルミタージュ
品種 シラー
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 13％
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ローラン・ファヨール

ドメーヌは1870年ブドウ栽培家のフォルテュネ・ファヨールが地下カーヴを相続したのが起源の歴史あるドメーヌ。2代目のフォルテュネ・ピエールが初めてブドウ畑を取得し、3代目のエロワ・フォルテュネが所有畑を拡大しました。1959年には4代目のジュール・ルイが当時としては先鋭的なドメーヌ元詰めを行い、自社ラベルで国内レストランや海外へワインを売っていました。1973年、クローズ・エルミタージュでは機械化が進む中、5代目のジャン・ポールは機械化が困難な丘陵の畑をあえて拡大し、品質に対する家族のこだわりを貫きました。2002年にはドメーヌが分割され、セリーヌとローランの姉弟により「ファヨール・フィス・エ・フィーユ」が設立。弟のローランが栽培&ワイン造り、姉のセリーヌが営業担当を務めています。
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#コート・デュ・ローヌ #シラー #フランス #ローヌ #赤ワイン