味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
華やかなアロマとバランスのとれた酸味
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
カテナ アラモス オーガニック シャルドネ 2023 *
カテナ アラモス オーガニック シャルドネ 2023 *
Catena Alamos Organic Chardonnay 2023
華やかなアロマとバランスのとれた酸味
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2,310 円
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750ml / シャルドネ / ファインズ
約1000m~1500mの標高にあるメンドーサの畑のブドウを使用し、強い日光、冷涼な夜、雪解け水の灌漑により仕上がるリッチで香り高いワイン。
低温で5~10時間発酵前醸し。12~15℃で20~25日間かけて発酵。30%はマロラクティック発酵を実施。フレンチオーク樽で3~6ヶ月間熟成。
低温で5~10時間発酵前醸し。12~15℃で20~25日間かけて発酵。30%はマロラクティック発酵を実施。フレンチオーク樽で3~6ヶ月間熟成。
商品データ
商品番号 | 4573542523956 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | アルゼンチン・メンドーサ |
ヴィンテージ | 2023年 |
原産地呼称 | メンドーサ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.0% |
ワイナリー情報
カテナ
1902年、ニコラ・カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。3代目にあたる現当主二コラス・カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。現在は娘のラウラ・カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。
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味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
華やかなアロマとバランスのとれた酸味
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4573542523956 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | アルゼンチン・メンドーサ |
ヴィンテージ | 2023年 |
原産地呼称 | メンドーサ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.0% |
ワイナリー情報
カテナ
1902年、ニコラ・カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。3代目にあたる現当主二コラス・カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。現在は娘のラウラ・カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。
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