実は誤納品してしまったワインでした。
しかし、届いてみるとびっくり！チェレットのモスカートダスティ？と間違えてしまった三角錐のような形の独特なボトル。
ボトルやエチケットで選ぶことはほとんどないのですが、何か気になってしまって今回はこちらを何かの縁と思って飲んでみました。
実はこうみえてアルヴァニーリョとか、グリューナーとか好きなんです。
家だと白を飲むことが多いんですよね。
さて飲んでみると想像とは裏腹、12.5%の割には要素が多く、香りもバニラのニュアンス。キャッチーなようで、アフターに鉱物的なミネラル感。余韻も長いです。
見た目にも香りにも裏切られるのですが、なぜか心地よい。
鶏肉や豚肉をちょっと濃い目に味付けしたらもう最高です。こだわる派の人は、香草でアクセントをつけるとより深いマリアージュが楽しめると思います。
ワインとは合わないと思われがちな、タイのグリーンカレーとか意外とばっちりはまると思います。
夏のちょっと濃い味つけの料理を楽しみたいときにばっちり合うワインです。
数年寝かせても面白そうな、なかなか奥が深そうなワインです。
……さてさて2日後の味はどうでしょうか。
香りやアタックにいたバニラは完全に溶け込み、少し探さないと感じられなかったミネラルが全面にきました。
グレープフルーツの甘酸っぱ苦い果実がふわっと広がり、アルヴァニーリョらしさがあけたてより全開。
鯵の南蛮漬けをちょうど食べていましたが、抜群のマリアージュ。
やはり最初の印象の通り、少なくとも早めの抜栓をしたほうが楽しめますね。
温度も低めに、じめっとした夏に酸の効いた夏らしい料理と一緒に楽しむと幸せになれる一本です。