味わいの特徴
壮大なスケールのグラン・クリュを思わせるワイン
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
ベルンハルト・フーバー マルターディンガー・ビーネンベルク ヴァイサーブルグンダー H ラベル 2021
ベルンハルト・フーバー マルターディンガー・ビーネンベルク ヴァイサーブルグンダー H ラベル 2021
Bernhard Huber Malterdinger Bienenberg Weiser Burgunder 2021
壮大なスケールのグラン・クリュを思わせるワイン
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750ml / ヴァイサーブルグンダー / ヘレンベルガー・ホーフ
VDP指定の特級畑のヴァイサーブルグンダーを使用。たくさんのオリとともにバトナージュをせずに小樽で12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで6ヶ月以上熟成。樽のトーンは穏やかで、土壌由来のミネラルと複雑味、そしてしっかりとした酸が感じられる、壮大なスケールのグラン・クリュを思わせるワインです。
商品データ
商品番号 | 4029332210419 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | ドイツ・バーデン、ファルツ |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | バーデン |
品種 | ヴァイサーブルグンダー |
輸入元 | ヘレンベルガー・ホーフ |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ベルンハルト・フーバー
フランスとスイスとの国境線沿いに位置し、ドイツで最も温暖な地、バーデン地方。そこで今、最も注目を集めているのがフーバー醸造所です。
ベルンハルト・フーバーさんが研修生だったころ、13世紀の古文書に出会い、そこで故郷マルターディンゲン村がかつてピノ・ノワールの一大名産地だったことを知ります。1987年、当時加盟していた協同組合を脱却、醸造所を立ち上げ、まさにゼロからのスタートをきりました。当時安価な甘口ワインばかり造っていた世間の冷たい風にさらされながら、ピノ・ノワールの栽培に命をかけ続け、次第にその名は世界に轟き、たった20年ほどでドイツで最も権威のあるワインガイド「ゴーミヨ」にて2008年度最優秀醸造家賞を受賞、さらに2011年度は他を寄せ付けず、赤ワイン賞3冠に輝きました。
残念ながら、2014年6月、55歳の若さで永眠されたベルンハルトさん。今はその熱き魂を受け継いだ息子であり新当主のユリアンさんによって素晴らしいワインが生み出され続けています。
味わいの特徴
壮大なスケールのグラン・クリュを思わせるワイン
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4029332210419 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | ドイツ・バーデン、ファルツ |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | バーデン |
品種 | ヴァイサーブルグンダー |
輸入元 | ヘレンベルガー・ホーフ |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ベルンハルト・フーバー
フランスとスイスとの国境線沿いに位置し、ドイツで最も温暖な地、バーデン地方。そこで今、最も注目を集めているのがフーバー醸造所です。
ベルンハルト・フーバーさんが研修生だったころ、13世紀の古文書に出会い、そこで故郷マルターディンゲン村がかつてピノ・ノワールの一大名産地だったことを知ります。1987年、当時加盟していた協同組合を脱却、醸造所を立ち上げ、まさにゼロからのスタートをきりました。当時安価な甘口ワインばかり造っていた世間の冷たい風にさらされながら、ピノ・ノワールの栽培に命をかけ続け、次第にその名は世界に轟き、たった20年ほどでドイツで最も権威のあるワインガイド「ゴーミヨ」にて2008年度最優秀醸造家賞を受賞、さらに2011年度は他を寄せ付けず、赤ワイン賞3冠に輝きました。
残念ながら、2014年6月、55歳の若さで永眠されたベルンハルトさん。今はその熱き魂を受け継いだ息子であり新当主のユリアンさんによって素晴らしいワインが生み出され続けています。