プレニチュードとは、ワインが年月を経て、あるピークに達した状態を指す。第1のプレニチュードまでは、少なくとも8年かかり、やがて第2のピークを迎えます。
プレニチュード2は、2回めの熟成ピークを迎えたシャンパーニュです。

2006年、シャンパーニュ地方では高温で雨が少なく、この気候がブドウづくりに好影響を及ぼしました。 決め手は夏のような9月の天気でした。乾燥によってボトリティス菌の繁殖が効果的に抑えられ、ブドウが見事に成熟したのです。
収穫は9月11日に始まり、ほぼ3週間にわたって続きました。これは優れた品質を実現するためには理想的な時期です。

ソフトで温かく、甘い花束のような安心感のある香りを備える2006年ヴィンテージ。繊細なニュアンスに富んでいます。その繊細で見事な香りは、フローラルでありながらミネラル感も兼ね備えています。 口に含むと濃厚な味わいが広がります。控えめでありながらソフトで、徐々に重厚なテクスチャーへと変化します。ワインの複雑さが増し、塩のニュアンスがほのかに感じられるようになり、絶妙の苦味と威厳ある熟成感に圧倒されんばかりのフィニッシュを迎えます。ドライフルーツ、カカオ、ローストヘーゼルナッツの豊かで深い香りが溶け合い、格別な味わいを体験できます。