テシエ ブルゴーニュ・ブラン シャン・ペリエール 2022
テシエ ブルゴーニュ・ブラン シャン・ペリエール 2022
Domaine Tessier Bourgogne Blanc Champ Perrier 2022
味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
大半が樹齢40年以上。ムルソー村とピュリニー村の境の区画から造られるキュヴェ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
テシエ ブルゴーニュ・ブラン シャン・ペリエール 2022
テシエ ブルゴーニュ・ブラン シャン・ペリエール 2022
Domaine Tessier Bourgogne Blanc Champ Perrier 2022
大半が樹齢40年以上。ムルソー村とピュリニー村の境の区画から造られるキュヴェ
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白ワイン
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750ml / シャルドネ / フィラディス
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ムルソー村とピュリニー村の境にある区画。ブドウの大半が樹齢40年以上。熟成はバリック12ヶ月(新樽10%)後、ステンレスタンク4ヶ月です。
レモンやリンゴのフレッシュな香りに続き、熟した黄色い果実が開きます。ジューシーな果実の中にピュリニーを思わせる鮮烈なミネラルが潜みます。アタックからフィニッシュまで一貫してピュアな味わいは、軽やかだがキメ細かく、しっかりと焦点が絞られています。
商品データ
商品番号 | 2957135100342 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | フィラディス |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.5% |
ワイナリー情報
テシエ
素晴らしい畑を持ちながら、これまで全く知られていなかったのは、アルノーの父親のミシェルがブドウ栽培を自ら行うようになるまで、畑は他の生産者に貸し出されていたからだ。ミシェルの代でも、収穫したブドウの大半をネゴシアンに売っていた。ワイン造りが何よりも好きだったアルノーは、弱冠21歳にしてドメーヌを継ぐ道を選んだ。
輝くようなミネラルを軸とする彼のワインは密度が高く凝縮しているが、同時に非常にピュアで繊細だ。オークとボリュームを全面に出した昔ながらのムルソーとは対極にあるその味わいは、このアペラシオンの新世代の象徴たるにふさわしい。ムルソーの三大プルミエクリュに数えられるシャルムやジュヌヴリエールをはじめ、近隣の生産者がうらやむほどムルソーを代表する畑が揃っている。
栽培はほぼビオロジックで、除草剤や殺虫剤は使用しない。1ヘクタールあたり1万本ものブドウが植えられた畑は低いグイヨで仕立てられ、念入りに剪定される。香りとフレッシュ感を第一に考えるアルノーは、標準よりも早めに収穫を行うが、広い光合成面積を確保した栽培のおかげで十分な糖度を備えたブドウが得られる。一方、醸造面では、各テロワールの個性を尊重するため、人の手の介入は最小限に止めている。熟成に用いる新樽率も30%以下と低い。「ブドウがワインを造る」、「偉大なワインは優れたテロワールから生まれる」。優れたワインを語る際に度々口にされるこれらの言葉を、アルノー・テシエを前にすると思い起こさずにはいられない。
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味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
大半が樹齢40年以上。ムルソー村とピュリニー村の境の区画から造られるキュヴェ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2957135100342 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | フィラディス |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.5% |
ワイナリー情報
テシエ
素晴らしい畑を持ちながら、これまで全く知られていなかったのは、アルノーの父親のミシェルがブドウ栽培を自ら行うようになるまで、畑は他の生産者に貸し出されていたからだ。ミシェルの代でも、収穫したブドウの大半をネゴシアンに売っていた。ワイン造りが何よりも好きだったアルノーは、弱冠21歳にしてドメーヌを継ぐ道を選んだ。
輝くようなミネラルを軸とする彼のワインは密度が高く凝縮しているが、同時に非常にピュアで繊細だ。オークとボリュームを全面に出した昔ながらのムルソーとは対極にあるその味わいは、このアペラシオンの新世代の象徴たるにふさわしい。ムルソーの三大プルミエクリュに数えられるシャルムやジュヌヴリエールをはじめ、近隣の生産者がうらやむほどムルソーを代表する畑が揃っている。
栽培はほぼビオロジックで、除草剤や殺虫剤は使用しない。1ヘクタールあたり1万本ものブドウが植えられた畑は低いグイヨで仕立てられ、念入りに剪定される。香りとフレッシュ感を第一に考えるアルノーは、標準よりも早めに収穫を行うが、広い光合成面積を確保した栽培のおかげで十分な糖度を備えたブドウが得られる。一方、醸造面では、各テロワールの個性を尊重するため、人の手の介入は最小限に止めている。熟成に用いる新樽率も30%以下と低い。「ブドウがワインを造る」、「偉大なワインは優れたテロワールから生まれる」。優れたワインを語る際に度々口にされるこれらの言葉を、アルノー・テシエを前にすると思い起こさずにはいられない。
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