より洗練された今日的な料理に合わせて楽しめる味わいのヴェルナッチャとして作られたのがこのフィオーレ。完熟した白桃やアンズ、リンゴなどの豊かな果実香主体。ミモザやアカシア、リンゴの花の香りも豊富に感じられます。微かにセージのようなハーブの香りと、アーモンドやへーゼルナッツの香りも。豊かな果実味とまろやかですがしっかりした酸味を持っています。硬質なミネラル分がその骨格をなし、十分なボリューム感を産出します。余韻はやや長め。