トラペ・ペール・エ・フィス シャペル・シャンベルタン 2021

トラペ・ペール・エ・フィス シャペル・シャンベルタン 2021

Domaine Trapet Pere et Fils Chapelle-Chambertin Grand Cru 2021

1 1

味わいの特徴

綺麗な酸と優雅なミネラル
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

トラペ・ペール・エ・フィス シャペル・シャンベルタン 2021

トラペ・ペール・エ・フィス シャペル・シャンベルタン 2021

Domaine Trapet Pere et Fils Chapelle-Chambertin Grand Cru 2021

綺麗な酸と優雅なミネラル

192,500 円 （税込）
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売り切れ

赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール / フィネス

最短出荷予定 2〜14日（年内最終出荷27日）

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ピノ・ノワール種100%。面積は0.6haで土壌は細かい粘土質と石灰岩の塊で構成されており、ワインに繊細さとリッチさを与えます。所有畑の中で1番最初に開花する畑です。色合いが美しく、きれいな酸と柔らかいタンニンで、ミネラル豊富な優雅なイメージのワインです。


商品データ

商品番号 2947139101155
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCシャペル・シャンベルタン・グラン・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 フィネス
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

トラペ・ペール・エ・フィス

1868年から6世代にわたってジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りを続けているこのドメーヌは、代々少しずつ畑を増やしていき、現在では13haの畑を所有しています。 畑の手入れはビオディナミで化学肥料や除草剤は一切使用していません。 当主のジャン・ルイ氏の「ビオディナミにおいて、人間の役割はブドウが安定して育つように支えてあげることが大事で、畑仕事と選別をしっかりやれば、あとはブドウが勝手に良いワインになるように働いてくれる」という言葉の通り、クォーツ（水晶）の粉末を定期的に畑に撒くことで土壌の活性化を促し、植物のエネルギーを引き出して病気に負けない木を育てることを目指しています。樹齢も高いものが多く、植え付けも1ha当たり約12000株以下にし、収量を抑えることによって品質のレベルを高める努力をしています。

味わいの特徴

綺麗な酸と優雅なミネラル
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 2947139101155
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCシャペル・シャンベルタン・グラン・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 フィネス
容量 750ml
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ワイナリー情報

トラペ・ペール・エ・フィス

1868年から6世代にわたってジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りを続けているこのドメーヌは、代々少しずつ畑を増やしていき、現在では13haの畑を所有しています。 畑の手入れはビオディナミで化学肥料や除草剤は一切使用していません。 当主のジャン・ルイ氏の「ビオディナミにおいて、人間の役割はブドウが安定して育つように支えてあげることが大事で、畑仕事と選別をしっかりやれば、あとはブドウが勝手に良いワインになるように働いてくれる」という言葉の通り、クォーツ（水晶）の粉末を定期的に畑に撒くことで土壌の活性化を促し、植物のエネルギーを引き出して病気に負けない木を育てることを目指しています。樹齢も高いものが多く、植え付けも1ha当たり約12000株以下にし、収量を抑えることによって品質のレベルを高める努力をしています。

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