ファニー・サーブル ボーヌ クロ・デ・ルナルド・ルージュ 2022
ファニー・サーブル ボーヌ クロ・デ・ルナルド・ルージュ 2022
Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes Rouge 2022
味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
シルクのように滑らかな質感
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
ファニー・サーブル ボーヌ クロ・デ・ルナルド・ルージュ 2022
ファニー・サーブル ボーヌ クロ・デ・ルナルド・ルージュ 2022
Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes Rouge 2022
シルクのように滑らかな質感
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赤ワイン
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750ml / ピノ・ノワール / ジェロボーム
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リューディAu Renardに位置する2ヘクタールのクロ。わずかに鉄を含む粘土石灰。100酵槽でピジャージュ、ルモンタージュを1日2回行い発酵、400 (30% )で13ヶ月熟成。
スミレ、ヨード、ドライハーブ、クランベリー、杉のアロマ。瑞々しい果実味、茎のニュアンス、土っぽさが見事に融合し、シルクのように滑らかな質感を伴う素晴らしいワインです。
商品データ
商品番号 | 2947127325310 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCボーヌ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | ジェロボーム |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ファニー・サーブル
ファニー・サーブルは、ポマールを拠点にコート・ド・ボーヌでワイン造りを行う女性醸造家。先代の父が2000年に急逝した後、当時まだ十代だった彼女は、フィリップ・パカレの指導のもとワイン造りを学び、2005年に正式にドメーヌを継承。現在は栽培から醸造までを独りで行っています。コート・ド・ボーヌに5haの畑を所有、18キュヴェを醸造。平均すると各キュヴェはわずか3~4樽しかないため、一部のキュヴェは予約の時点で売り切れてしまいます。
味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
シルクのように滑らかな質感
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2947127325310 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | AOCボーヌ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | ジェロボーム |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ファニー・サーブル
ファニー・サーブルは、ポマールを拠点にコート・ド・ボーヌでワイン造りを行う女性醸造家。先代の父が2000年に急逝した後、当時まだ十代だった彼女は、フィリップ・パカレの指導のもとワイン造りを学び、2005年に正式にドメーヌを継承。現在は栽培から醸造までを独りで行っています。コート・ド・ボーヌに5haの畑を所有、18キュヴェを醸造。平均すると各キュヴェはわずか3~4樽しかないため、一部のキュヴェは予約の時点で売り切れてしまいます。