南ア、ステレンボッシュの名門ハーテンバーグ3本セット（サインボトル付き）

Name: 南ア、ステレンボッシュの名門 ハーテンバーグ3本セット（サインボトル付き）
Brand: THE CELLAR online store｜ワイン通販
SKU: 2946690020073
Price: 9999.0 JPY
Availability: InStock

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750ml×3本

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商品データ

商品番号	2946690020073
容量	750ml×3本

私が選びました

セット内容の紹介

ハーテンバーグシラーズ 2019（サイン入りボトル）

南アフリカ/ウエスタン・ケープ州

通常価格参考価格 : 3,520 円（税込）

通常価格セール価格 3,520 円（税込）
単価あたり

シラーズシラーズ

発酵後は225Ｌのフレンチオークで21ヶ月熟成（新樽30％、２年目樽40％、３年目の樽30％使用）。黒コショウ、カシス、黒系と赤系果実、スミレなどの香りがあります。柔らかな酸、細やかでなめらかな渋み、シルキーなタッチで、心地良いスパイスの風味があります。程よく濃厚、ボディはミディアムからややフルボディ。洗練され、全体に綺麗にまとまっています。シラーズのスペシャリスト、ハーテンバーグ社らしいステレンボシュ地区の教科書的な（典型的なという意味で）バランスの取れたシラーズです。グリルした肉料理、牛肉入りのチーズバーガー、ビーフシチュー、マッシュルームリゾットなどとどうぞ。

ワイナリー情報

ハーテンバーグ

1692年設立の南アフリカを代表する老舗かつプレミアム・ワインの生産者です。標高で280ｍの高低差がある敷地内の畑では、それぞれの最適な品種を栽培しています。平均気温は年間で12-26℃年間降水量は600mm。ワイン作りのコンセプトは、「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。ワインは、南アフリカでも屈指のセラーマスターのカールが管理し、彼の下に醸造責任者、栽培責任者がおり、チームで最高のワイン作りに取り組んでいます。南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っており、また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援も行っています。

売り切れ
ハーテンバーグメルロ 2019

南アフリカ/ウエスタン・ケープ州

通常価格参考価格 : 4,290 円（税込）

通常価格セール価格 4,290 円（税込）
単価あたり

メルロメルロ

夜明け前の涼しい時間にブドウを全て手摘みで収穫しています。発酵後、225Lのフレンチオーク（新樽40％）でマロラクティック発酵し、18ヶ月熟成されました。プラム、赤系果実、ダークチョコレートなど豊かなフルーツの香りがあります。柔らかく心地良い酸、凝縮した果実感、ボディはミディアムからフルボディ、渋みは細やかでなめらかシルキーな質感、エレガントなフィニッシュです。落ち着いたクラシックなスタイルで、グリルした牛肉やハンバーグ、羊肉料理、ポークステーキ、とんかつ、根菜類、チーズバーガー、トマトソースのパスタ、肉系のピザなどと相性がいいです。　

ワイナリー情報

ハーテンバーグ

1692年設立の南アフリカを代表する老舗かつプレミアム・ワインの生産者です。標高で280ｍの高低差がある敷地内の畑では、それぞれの最適な品種を栽培しています。平均気温は年間で12-26℃年間降水量は600mm。ワイン作りのコンセプトは、「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。ワインは、南アフリカでも屈指のセラーマスターのカールが管理し、彼の下に醸造責任者、栽培責任者がおり、チームで最高のワイン作りに取り組んでいます。南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っており、また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援も行っています。

売り切れ
ハーテンバーグリースリング 2021

南アフリカ/ウエスタン・ケープ州

通常価格参考価格 : 3,190 円（税込）

通常価格セール価格 3,190 円（税込）
単価あたり

リースリングリースリング

最上のブドウを得る為に夜明けの涼しい時間に収穫されました。破砕、除梗、12度で6時間コールド・マセラシオン、プレス後、発酵、熟成されています。オレンジの花、柑橘類、ハチミツ、藁（わら）などの香りがあります。フレッシュで爽やか、優しい酸、レモン、ライム、ミネラル、ワックスなど複雑な風味が広がります。味わいは、ジューシーでゴージャス、なめらかでドライなテイスト。酸味とブドウの果実の甘みのバランスが良く、辛口でありながら、ほんのりと甘酸っぱさも感じ、チャーミングな仕上がりです。良く冷やして心地良い、スパイス系の料理にもピッタリなワイン。グリルしたサーモン、チャーハン、寿司、カレー風味の料理、アジア系料理、スパイス系の料理などと相性が良いです。

ワイナリー情報

ハーテンバーグ

1692年設立の南アフリカを代表する老舗かつプレミアム・ワインの生産者です。標高で280ｍの高低差がある敷地内の畑では、それぞれの最適な品種を栽培しています。平均気温は年間で12-26℃年間降水量は600mm。ワイン作りのコンセプトは、「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。ワインは、南アフリカでも屈指のセラーマスターのカールが管理し、彼の下に醸造責任者、栽培責任者がおり、チームで最高のワイン作りに取り組んでいます。南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っており、また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援も行っています。

売り切れ