味わいの特徴
味わい ミディアム
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
残り7個
750ml / マスカットベーリーA他
大阪府柏原市雁多尾畑(かりんどおばた)で大西さんが栽培したブドウを使用したワインです。
大西さんは木谷と同時期にカタシモワイナリーで学んでいたおっちゃんです。
収穫の早いキャンベルアーリーを全房でセミMCし、その後ベーリーAなどを全房で重ねていきました。
全房のままプレス後は13度で発酵させました。
個人的には揮発酸がやや強めですが試飲会を行った際に最も人気だったワインの一つです。
マスカットベーリーAのさくらんぼなどの赤い果実に加えてキャンベルアーリーのチャーミングな果実味と紅瑞宝由来のパイナップルの香りがアクセントになっています。
商品データ
商品番号 | 2945350113650 |
種類 | オーガニックワイン,ロゼワイン |
生産地 | 日本・奈良県 |
ヴィンテージ | 2023年 |
品種 | マスカットベーリーA キャンベルアーリー 紅瑞宝 他 |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
木谷ワイン
味わいの特徴
味わい ミディアム
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2945350113650 |
種類 | オーガニックワイン,ロゼワイン |
生産地 | 日本・奈良県 |
ヴィンテージ | 2023年 |
品種 | マスカットベーリーA キャンベルアーリー 紅瑞宝 他 |
容量 | 750ml |