味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
「北ののぼ」シリーズの特別キュヴェ
| 果実味 |
淡い
豊か
|
| 酸味 |
弱い
強い
|
| 旨味 |
弱い
強い
|
ココ・ファーム・ワイナリー 北ののぼ Special Cuvee 2016
ココ・ファーム・ワイナリー 北ののぼ Special Cuvee 2016
Coco Farm ＆ Winery Kita no NOVO Special Cuvee 2016
「北ののぼ」シリーズの特別キュヴェ
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750ml / シャルドネ他
北海道余市にある木村農園のシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ･ノワールを使用して野生酵母でキュヴェ(原酒)を醸造しました。
カリンや林檎、ヨーグルトやカモミール、クルミなどの香りが折り重なり、味わいはキレのある酸とミネラル感がまとまります。シャンパーニュ地方と同じセパージュで、同じビン内二次醗酵で、工程のほとんど全てが人の手によって造られたこのスパークリングワイン、お楽しみいただければ幸いです。
カリンや林檎、ヨーグルトやカモミール、クルミなどの香りが折り重なり、味わいはキレのある酸とミネラル感がまとまります。シャンパーニュ地方と同じセパージュで、同じビン内二次醗酵で、工程のほとんど全てが人の手によって造られたこのスパークリングワイン、お楽しみいただければ幸いです。
商品データ
| 商品番号 | 2945327704010 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| 生産地 | 日本・北海道・余市 |
| ヴィンテージ | 2016年 |
| 品種 | シャルドネ 51% ピノ・ムニエ 33% ピノ・ノワール 16% |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.7％ |
ワイナリー情報
ココ・ファーム・ワイナリー
ココ・ファーム・ワイナリーは、知的ハンディを持つ人達の暮らす「こころみ学園」のワイン。1950年代に山の斜面を開墾してブドウを植え、1980年代からワイン造りを始めました。
この生産者のワインを見る
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
「北ののぼ」シリーズの特別キュヴェ
| 果実味 |
淡い
豊か
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| 酸味 |
弱い
強い
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| 旨味 |
弱い
強い
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商品データ
| 商品番号 | 2945327704010 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| 生産地 | 日本・北海道・余市 |
| ヴィンテージ | 2016年 |
| 品種 | シャルドネ 51% ピノ・ムニエ 33% ピノ・ノワール 16% |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.7％ |
ワイナリー情報
ココ・ファーム・ワイナリー
ココ・ファーム・ワイナリーは、知的ハンディを持つ人達の暮らす「こころみ学園」のワイン。1950年代に山の斜面を開墾してブドウを植え、1980年代からワイン造りを始めました。
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