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商品詳細

エルダーデ・ド・ロシン アンフォラ ヴィーニョ・ティント 2015
Herdade do Rocim Amphora Vinho Tinto 2015

商品番号 5600314043257
商品名 エルダーデ・ド・ロシン アンフォラ ヴィーニョ・ティント 2015
原産国 ポルトガル
生産地域DOCアレンテージョ
色・味わい赤 フルボディ
容量750ml
アルコール度数12.5%
販売価格 3,100 円(税込)
ポイント 31 ポイント
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ポルトガル DOCアレンテージョ 赤 フルボディ
品種:アラゴネス50%、トリンカデイラ30%、モレト10%、ティンタ・グロッサ10%
農業インフラや設備のメーカーを中心とするMovicortesホールディングが2000年に始めたワイナリー。アレンテージョ南部ヴィディゲイラ地区バイショに70haのブドウ畑を所有。テロワールを尊重しワインに反映させるため、畑はオーガニック栽培、そして、ワイン造りにおいては人工的介在を最小限に心がけています。アンフォラ(1000Lサイズ)18基も所有。2014年以降すべてのワインは酵母を添加せずに自然酵母で醗酵。SO2残量を40mg(/L)以下を目標にしています。
手摘みしたブドウをアンフォラ(素焼きの壺)に入れ浸漬、そのまま温度管理無しで酵母を添加せず発酵。無清澄でボトリング。輝くルビー色。ブラックチェリー、ラズベリー、プルーンや、野菜の香り。クリーミー&フレッシュで、少し塩味が感じられます。きめ細やかなミネラル、素朴な余韻が楽しめます。
(アルコール度数:12.5%)