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商品詳細

ローラン・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・パストゥグラン 2013
Domaine Laurent Pere et Fils Bourgogne Passtoutgrains 2013

商品番号 4582345682920
商品名 ローラン・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・パストゥグラン 2013
原産国 フランス・ブルゴーニュ
生産地域AOCブルゴーニュ・パストゥグラン
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数12.5%
販売価格 2,300 円(税込)
ポイント 23 ポイント
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ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ・パストゥグラン 赤 ミディアムボディ
品種:ガメイ、ピノ・ノワール
ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスは、ブルゴーニュ屈指の造り手であるドミニク・ローラン氏が息子ジャン・ローラン氏と共に設立し、自然な農法や醸造工程以前の亜硫酸塩無添加など、環境に配慮したワイン造りを実践しています。2006年ヴィンテージから出荷を開始。2007年ヴィンテージは、ラインアップ増加を果たし、ドメーヌとして躍進を続けています。
ジュヴレ・シャンベルタン村に隣接する良い区画の畑と、モレ・サン・ドゥニ村の畑の樹齢40〜50年のブドウを使用。商品名の「パストゥグラン」が「ブルゴーニュのすべての葡萄から」を意味するとおり、葡萄品種はガメイ70%とピノ・ノワール30%を使用しています。特に、ピノ・ノワールは果汁だけを加えるセニエ法を用い、高級パストゥグランの手法を取っています。鮮やかな赤色で、果実味に富んだ味わいです。
(アルコール度数:12.5%)