木谷ワイン マスカット・ベーリーA ペティアン 2024

木谷ワイン マスカット・ベーリーA ペティアン 2024

Kitani Wine Muscat Bailey A Petillant 2024

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

木谷ワイン マスカット・ベーリーA ペティアン 2024

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Kitani Wine Muscat Bailey A Petillant 2024

通常価格 3,080 (税込)
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スパークリングワインロゼワイン

750ml / マスカット・ベーリーA

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広島県産のマスカット・ベーリーAを使用した濁りの微発泡ロゼワインです。スパークリング用に少し早摘みで酸を残したマスカット・ベーリーAをダイレクトプレス。樹脂タンクで自然発酵。一部ステンレスタンクで6度の超低温発酵。瓶詰め前に補糖し発泡性を持たせました。
僅かに酢酸ありますがそもそも酸が少ない葡萄なのでスパークリングには個人的にはちょうど良い具合です。マスカット・ベーリーAによくある酸のないべったりとした、というよりはどちらかというとタイトでしっかり酸がある感じです。
焼いた秋刀魚や冬場のブリやお鍋に。

商品データ

商品番号 2955350120190
種類 スパークリングワインロゼワイン
生産地 日本奈良県
ヴィンテージ 2024年
品種 マスカット・ベーリーA
容量 750ml
アルコール度数 10.7%
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ワイナリー情報

木谷ワイン

生まれ育った奈良の風土をワインという形に表現したい。 そうしてできたワインを、奈良を愛する人に味わって頂きたい。 そんな想いから、奈良で生まれたぶどうを奈良でワインに仕上げるための醸造所設立を目指している木谷ワイン。 木谷一登さんは大阪のカタシモワイナリーにてワイン用ブドウ栽培・ワイン醸造の研修を受け、2018年に栽培農家として独立。奈良県内で栽培・醸造を手掛ける純奈良県産ワインの生産を目指し取り組んでいます。
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商品番号 2955350120190
種類 スパークリングワインロゼワイン
生産地 日本奈良県
ヴィンテージ 2024年
品種 マスカット・ベーリーA
容量 750ml
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生まれ育った奈良の風土をワインという形に表現したい。 そうしてできたワインを、奈良を愛する人に味わって頂きたい。 そんな想いから、奈良で生まれたぶどうを奈良でワインに仕上げるための醸造所設立を目指している木谷ワイン。 木谷一登さんは大阪のカタシモワイナリーにてワイン用ブドウ栽培・ワイン醸造の研修を受け、2018年に栽培農家として独立。奈良県内で栽培・醸造を手掛ける純奈良県産ワインの生産を目指し取り組んでいます。
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