味わいの特徴
サンジョヴェーゼ グロッソの独占クローン「BBS11」を使用
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
カステッロ・ディ・モンテポ サッソアッローロ 2022
カステッロ・ディ・モンテポ サッソアッローロ 2022
Castello Di Montepo Sassoalloro 2022
サンジョヴェーゼ グロッソの独占クローン「BBS11」を使用
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750ml / サンジョヴェーゼ・グロッソ BBS11 / 日欧商事
ブルネッロの生みの親、ビオンディ・サンティ家だけが所有するサンジョヴェーゼ・グロッソの独占クローン「BBS11」を使用。
9月末に手摘みされたブドウは、18日間のマセレーションを経て発酵。マロラクティック発酵後、トロンセのオークバリック(トーストなし)にて14ヶ月熟成されます。瓶内熟成12ヶ月。スミレの香りとフレッシュな果実味のブーケに、ヴェルヴェットのような滑らかな口当たりのワインです。
商品データ
商品番号 | 8033210410965 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | イタリア・トスカーナ州・トスカーナ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | トスカーナIGT |
品種 | サンジョヴェーゼ・グロッソ BBS11 |
輸入元 | 日欧商事 |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ワイナリー情報
カステッロ・ディ・モンテポ
ブルネッロの生みの親、フェルッチョ・ビオンディ・サンティを曾祖父に持つヤコポ・ビオンディ・サンティが当主のワイナリーです。
トスカーナ州スカンサーノの郊外にあるエステートには、ブドウ畑、オリーヴ畑、森林、ワインセラー、醸造所、そして、家族の住まいがあります。カステッロ・ディ・モンテポの最初のボトリングは、1994年。
今日のビオンディ・サンティ・ファミリーのメインフォーカスは、カステッロ・ディ・モンテポとビオンディ・サンティ社のエクスクルーシブであるサンジョヴェーゼ・グロッソ・クローン(BBS11)の認知を高め、より強化していくことにあります。
味わいの特徴
サンジョヴェーゼ グロッソの独占クローン「BBS11」を使用
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 8033210410965 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | イタリア・トスカーナ州・トスカーナ |
ヴィンテージ | 2022年 |
原産地呼称 | トスカーナIGT |
品種 | サンジョヴェーゼ・グロッソ BBS11 |
輸入元 | 日欧商事 |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ワイナリー情報
カステッロ・ディ・モンテポ
ブルネッロの生みの親、フェルッチョ・ビオンディ・サンティを曾祖父に持つヤコポ・ビオンディ・サンティが当主のワイナリーです。
トスカーナ州スカンサーノの郊外にあるエステートには、ブドウ畑、オリーヴ畑、森林、ワインセラー、醸造所、そして、家族の住まいがあります。カステッロ・ディ・モンテポの最初のボトリングは、1994年。
今日のビオンディ・サンティ・ファミリーのメインフォーカスは、カステッロ・ディ・モンテポとビオンディ・サンティ社のエクスクルーシブであるサンジョヴェーゼ・グロッソ・クローン(BBS11)の認知を高め、より強化していくことにあります。