味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディフルボディ

果実味	淡い豊か
酸味	弱い強い
渋み	弱い強い

デュジャックヴォーヌ・ロマネレ・ボー・モン 2021

Name: デュジャック ヴォーヌ・ロマネ レ・ボー・モン 2021
Brand: THE CELLAR online store｜ワイン通販
SKU: 4573375261001
Price: 55000.0 JPY
Availability: OutOfStock

Dujac Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts 2021

華やかで、繊細でエレガントなワイン

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750ml / ピノ・ノワール / ラックコーポレーション

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ボーモンは以前からデュジャックあるが、トマ・モワラールの所有畑が加わったため、面積がほぼ3倍になった。ボーモンはヴォーヌ・ロマネの1級畑の中でも比較的標高の高い位置にあり、赤い果実の香りも華やかな、繊細でエレガントなワインとなる。

商品データ

商品番号	4573375261001
種類	赤ワイン
生産地	フランス・ブルゴーニュ・ヴォーヌ・ロマネ
ヴィンテージ	2021年
原産地呼称	AOC ヴォーヌ・ロマネプルミエ・クリュ
品種	ピノ・ノワール
輸入元	ラックコーポレーション
容量	750ml

ワイナリー情報

デュジャック

ベルギー出身のジャック・セイスが創設し、今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ。1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けました。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいます。栽培では、1987年からリュット・レゾネをとり、2001年からは徐々にビオロジックへと移行。現在はビオディナミ農法を大半の畑で採用しています。ジャック時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴であり、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、しかしながら香りと味わいはしっかりしているというものでしたが、ジェレミーになってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかり、果実味も充実したものとなっています。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディフルボディ

果実味	淡い豊か
酸味	弱い強い
渋み	弱い強い

商品データ

商品番号	4573375261001
種類	赤ワイン
生産地	フランス・ブルゴーニュ・ヴォーヌ・ロマネ
ヴィンテージ	2021年
原産地呼称	AOC ヴォーヌ・ロマネプルミエ・クリュ
品種	ピノ・ノワール
輸入元	ラックコーポレーション
容量	750ml