味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
ケリー・フォックス ウィラメット・ブラン 2020
ケリー・フォックス ウィラメット・ブラン 2020
Kelley Fox Wines Willamette Blanc 2020
大規模な山火事の煙によりブドウが燻されたので、赤ワインを醸造しなかった年。
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750ml / ピノ・ノワール他 / ラシーヌ
大規模な山火事の煙によりブドウが燻されたので、赤ワインを醸造しなかった年。煙にまみれたピノ・ノワールを何とかワインとして世に出そうとした苦心の作品ゆえにラベルは不死鳥。
商品データ
商品番号 | 2947539802744 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | アメリカ・オレゴン州 |
ヴィンテージ | 2020年 |
原産地呼称 | オレゴン州 |
品種 | ピノ・ノワール70% シャルドネ30% |
輸入元 | ラシーヌ |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ケリー・フォックス
オレゴンの熟練生産者たちのもとでノウハウを学び、ケリー・フォックスは2007年にワイナリーを設立した。
2005年から2015年まではスコット・ポール・ワインズで醸造長として働いていたが、2016年VTからは、自身のワイナリーに専念する。また、特に影響を受けたのはジ・アイリー・ヴィンヤードの故デイヴィッド・レット氏だと、ケリーは話す。
2018年VTからは、彼女にとっての特別思い入れの深い、ダンディー・ヒルズのマーシュと呼ばれる区域の畑に注力しており、ワイナリーもより、仕事のしやすい場所へと移った。
大学で生物学と生化学を修めたケリーだが、何ごとも決まりきった慣習通りには行わず、栽培でも過度の凝縮感は求めず、醸造では舌と感覚を頼りに判断をする。
エレガントなワインができやすいと言われる、ダンディー・ヒルズではあるが、ケリーの手にかかるとピノ・ノワールは、ひときわ伸びやかで、優雅なワインへと生まれかわる。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2947539802744 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | アメリカ・オレゴン州 |
ヴィンテージ | 2020年 |
原産地呼称 | オレゴン州 |
品種 | ピノ・ノワール70% シャルドネ30% |
輸入元 | ラシーヌ |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ケリー・フォックス
オレゴンの熟練生産者たちのもとでノウハウを学び、ケリー・フォックスは2007年にワイナリーを設立した。
2005年から2015年まではスコット・ポール・ワインズで醸造長として働いていたが、2016年VTからは、自身のワイナリーに専念する。また、特に影響を受けたのはジ・アイリー・ヴィンヤードの故デイヴィッド・レット氏だと、ケリーは話す。
2018年VTからは、彼女にとっての特別思い入れの深い、ダンディー・ヒルズのマーシュと呼ばれる区域の畑に注力しており、ワイナリーもより、仕事のしやすい場所へと移った。
大学で生物学と生化学を修めたケリーだが、何ごとも決まりきった慣習通りには行わず、栽培でも過度の凝縮感は求めず、醸造では舌と感覚を頼りに判断をする。
エレガントなワインができやすいと言われる、ダンディー・ヒルズではあるが、ケリーの手にかかるとピノ・ノワールは、ひときわ伸びやかで、優雅なワインへと生まれかわる。