絶対オーガニック！デイリーに楽しむ有機ワイン10本セット第29弾 ※倉庫出荷のため、店舗在庫と同時注文不可

Name: 絶対オーガニック！デイリーに楽しむ有機ワイン10本セット 第29弾 ※倉庫出荷のため、店舗在庫と同時注文不可
Brand: THE CELLAR online store｜ワイン通販
SKU: 2946690019923
Price: 16500.0 JPY
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750ml×10本

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商品データ

商品番号	2946690019923
容量	750ml×10本

私が選びました

セット内容の紹介

プラネタラ・セグレタ・ネロ・ダーヴォラ 2022

イタリア/シチリア

通常価格参考価格 : 2,640 円（税込）

通常価格セール価格 2,640 円（税込）
単価あたり

ネロ・ダーヴォラ100％ネロ・ダーヴォラ100％
#イタリア

ラ・セグレタは、ウルモのブドウ畑を囲む『ラ・セグレタの森』の名前に由来します。プラネタの自社畑のネロ・ダーヴォラのみを使用し、何世紀にもわたって情熱を持って栽培され、サステナブルでオーガニックな農業のプロトコルに従っています。ラベルは、この地域の18世紀の古い地図の一部をグラフィックに用いて、家族の深いルーツと古い歴史をもつこの地域の伝統を強調しました。十分に発展した豊かな香りと味わいを備えた魅力的なワインです。

ワイナリー情報

プラネタ

プラネタは1985年に設立され、1996年に市場進出を果たしたばかりの若いブランドですが、プラネタ家そのものは、メンフィとサンブカ・ディ・シチリアの中間にあるエリアにて300年来、17世代もの歴史を経てブドウを作り続けてきたワイン生産者の家系です。今日プラネタはシチリア島内にて、1つの葡萄畑に留まらず6つの異なるエリアにて葡萄畑を有しています。各エリアに特化した研究開発を行うことで、テロワールの特徴を表現したワイン造りを実現させています。

売り切れ
プラネタラ・セグレタ・グリッロ 2023

イタリア/シチリア

通常価格参考価格 : 2,640 円（税込）

通常価格セール価格 2,640 円（税込）
単価あたり

グリッログリッロ
#イタリア

ラ・セグレタは、ウルモのブドウ畑を囲む『ラ・セグレタの森』の名前に由来します。プラネタの自社畑のネロ・ダーヴォラのみを使用し、何世紀にもわたって情熱を持って栽培され、サステナブルでオーガニックな農業のプロトコルに従っています。ラベルのアートワークは、19世紀のシチリアの植物類を詩的かつ正確に描写した植物図鑑を手掛けた有名なシチリアの博物学者ジュゼッペ・リッジオにインスパイアされ、地域環境へのプラネタの深い敬愛を示すグラフィックデザインにつながりました。柑橘、白桃、トロピカルフルーツ、セージの葉のようなアロマが感じられます。口当たりはフレッシュで非常にスムースで飲み心地の良いワインです。

ワイナリー情報

プラネタ

プラネタは1985年に設立され、1996年に市場進出を果たしたばかりの若いブランドですが、プラネタ家そのものは、メンフィとサンブカ・ディ・シチリアの中間にあるエリアにて300年来、17世代もの歴史を経てブドウを作り続けてきたワイン生産者の家系です。今日プラネタはシチリア島内にて、1つの葡萄畑に留まらず6つの異なるエリアにて葡萄畑を有しています。各エリアに特化した研究開発を行うことで、テロワールの特徴を表現したワイン造りを実現させています。

売り切れ
ラ・ピエーヴェ・エッセンシアマレンマ・トスカーナ・ロッソ 2019

イタリア/トスカーナ

通常価格参考価格 : 1,870 円（税込）

通常価格セール価格 1,870 円（税込）
単価あたり

サンジョヴェーゼサンジョヴェーゼ
#イタリア

熟した黒い果実(ブルーベリージャム、カシス、ブラックベリー)の芳醇な香り。そしてシナモンやナツメグのようなスパイス香がアクセントとなっています。フレッシュな酸味、と豊かな果実味。その後に収斂性のある豊かなタンニンが続きます。トスカーナのテロワールが見事に表現された1本です。

ワイナリー情報

アジィエンダ・アグリコーラ・ラ・ピエーヴェ

ティレニア海より30km程内陸の小さな町、トスカーナ州グロッセート県のアルチッレにある家族経営の生産者で、アグリツーリズムとファームステイ、そしてオリーブオイルとワイン造りを行っています。1954年、現在の当主Luca Perti氏の祖父によりこの土地（マレンマの丘陵地、オンブローネ川の中流域一帯）が購入され、オリーブオイルと少量のワイン造りが始まりました。　2002年に農園は完全に有機栽培に転換しました。

売り切れ
ピッツォラートヒーロービアンコ NV

イタリア/ヴェネト州

通常価格参考価格 : 1,650 円（税込）

通常価格セール価格 1,650 円（税込）
単価あたり

シャルドネシャルドネ

さわやかな笑みをいつも絶やさず、家族や他人のために働く、そんなみんなを「ヒーロー」と称え、このラベルがデザインされました。麦わら色。よく熟したライムのようなフルーティーな香り。炒ったアーモンドのような風味。バランスの良い酸を感じます。もう一口飲み進めたくなるような優しい味わい。サラダ、野菜スープ、ライトなヴィーガン料理などに。

ワイナリー情報

ピッツォラート

イタリア北部ヴェネト州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。現当主6代目セッチモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証（BIOS）を取得。2010年からSO2無添加にも取り組みました。58haのうち70％でプロセッコを栽培しています。

売り切れ
ピッツォラートヒーローロッソ NV

イタリア/ヴェネト州

通常価格参考価格 : 1,650 円（税込）

通常価格セール価格 1,650 円（税込）
単価あたり

メルロメルロ

さわやかな笑みをいつも絶やさず、家族や他人のために働く、そんなみんなを「ヒーロー」と称え、このラベルがデザインされました。濃いルビー色。華やかなスミレの花の香り。フルーティなキイチゴのアロマ。胡椒のニュアンスが食欲をそそります。

ワイナリー情報

ピッツォラート

イタリア北部ヴェネト州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。現当主6代目セッチモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証（BIOS）を取得。2010年からSO2無添加にも取り組みました。58haのうち70％でプロセッコを栽培しています。

売り切れ
エステザルグオーガニックコート・デュ・ローヌ・ブラン 2023

フランス/ローヌ

通常価格参考価格 : 1,815 円（税込）

通常価格セール価格 1,815 円（税込）
単価あたり

グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブラン、ヴィオニエグルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブラン、ヴィオニエ
#オーガニックワイン

エステザルグ醸造所が仕込む無農薬・野生酵母100％使用の自然派ワイン。厚みのある芳醇な果実味。どこまでも自然で澄み切った味わいの白ワインです。
エステザルグオーガニックコート・デュ・ローヌ・ルージュ 2022

フランス/ローヌ

通常価格参考価格 : 1,738 円（税込）

通常価格セール価格 1,738 円（税込）
単価あたり

グルナッシュ、シラー、サンソーグルナッシュ、シラー、サンソー
#オーガニックワイン

ローヌ南部で高い評価を得ているエステザルグ醸造所が造るオーガニック規格の自然派ワイン。古木のグルナッシュ、シラー、サンソーから生まれるワインは良質なブルゴーニュワインを思わせるスタイル。甘い凝縮した果実の風味がたっぷりの味わいです。貯酒管理を徹底し、ノンフィルターで丁寧にボトリングしています。

ワイナリー情報

エステザルグ

アヴィニヨン近郊のエステザルグ醸造所は、フランスで一番小さな栽培者共同組合と言われており、加盟している生産者数は現在12名。1980年代から自然農法でのブドウの栽培に取り組み、その名を知られるようになりました。共同組合でありながら生産者別にそれぞれのタンクでワインを仕込む、いわばドメーヌ的なワイナリーです。リラックスワイン・オリジナルは、オーガニック認定のドニ・デシャン家のワイン。選りすぐったブドウで仕込む亜硫酸無添加、野生酵母100%発酵、ノンフィルターの自然派ワインです。
ル・フェイ・ドムラ・パール・デュ・コリブリ・コー 2018

フランス/ロワール

通常価格参考価格 : 2,200 円（税込）

通常価格セール価格 2,200 円（税込）
単価あたり

コーコー

土着の野生酵母を使用し、醸造は伝統的な手法に則り9日間醸した後、ステンレスタンクで熟成。全てのキュヴェは澱引きをせずにボトリングされ、一定期間落ち着かせた後に出荷を迎えます。彼のワインは肉厚さと新鮮さそして繊細さを持ちこのアペラシオンの本当の価値を再認識させてくれる味わいです。ルビーレッド、黒果実の香り。シルキーなアフターと程よいタンニンです。

ワイナリー情報

ル・フェイ・ドム

フェイ・ドムはヴァンサン・カイエが運営する家族経営の小規模ドメーヌ。現在自社畑を25ha所有しており、1986年からワインを手掛けています。今や多くの若いヴィニュロンにインスピレーションを与える指導者となっており、今世紀におけるミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのルネッサンスの立役者の一人とも言えます。ワイナリー名のフェイとは、古いフランス語で “ドメーヌ” の意。ビオディナミの指導で名高いピエール・マッソンの影響を受け、2010年から2012年にかけて有機農法に移行し、2016年にはビオディナミ認証を取得しました。ムロン・ド・ブルゴーニュはカビ病に弱い品種でもあるため、ビオディナミを実践しているのはアペラシオン全体のわずか2%ほどです。プレパラシオンには当主であるヴァンサンがアルプスの高地で採集した石英を使うなど、細部にまでこだわっています。

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エガルティ・ドメーヌ・ドゥ・シャマンオープン・ナウ・ミネルヴォワ 2021

フランス/南仏

通常価格参考価格 : 2,420 円（税込）

通常価格セール価格 2,420 円（税込）
単価あたり

シラー60％、ムールヴェドル40％シラー60％、ムールヴェドル40％

ソフトプレスにて圧搾。コンクリートタンクで3ヶ月間ゆっくり発酵させた後、小型コンクリートタンクで11ヶ月間熟成。軽いろ過で瓶詰め。甘くてフルーティー、非常にジューシーでフレンドリーな果実味が口いっぱいに広がります。

ワイナリー情報

エガルティ・ドメーヌ・ドゥ・シャマン

モンペリエとトゥールーズの間に位置する丘陵地帯、モンターニュ・ノワールの地に15haを所有。AOCミネルヴォワのエリア。畑は低木と森よって他の畑から隔離されたエリアにあり、有機栽培とビオディナミの手法に基づいたワイン造りを追求している生産者です。
ル・ブランシードル・アルティサナル・ビオロジック NV

フランス/ブルターニュ

通常価格参考価格 : 1,760 円（税込）

通常価格セール価格 1,760 円（税込）
単価あたり

リンゴリンゴ
#スパークリングワイン

完熟したリンゴを全て手摘みし、手作業で選果を行い、伝統的な製法でシードルを造っています。通常シードルは１トンあたり750ℓまで果汁を絞ることが認められていますが、ル・ブランでは1トンあたり600ℓまでしか果汁を絞らず、フレッシュでジューシーなリンゴの味を大切にしています。アルコール度数4％とアルコールの低い中甘口タイプ。フレッシュなりんごをそのままかじったかのような味わいがお楽しみ頂けます。

ワイナリー情報

ル・ブラン

ジャン・ル・ブランが1955年に設立、1991年に息子のドミニク・ル・ブランが22歳で引き継いだシードルリーです。フランスの北西部ブルターニュ地方のカンペール市の西側、海寄りのプロヴァンに120haのリンゴ園を持ち、全て自家栽培のリンゴを使ってシードルをつくるシードル・フェルミエ※です。　※自家果樹園栽培、自家醸造のこと。設立当初は85万本だった生産本数は2013年には285万本と、着実に成長を遂げています。フランス・ブルターニュ地方で90％、その他フランス国内で5％が消費され、残5％が輸出されています。

売り切れ