1812年創業のローラン・ペリエは、フランス・シャンパーニュ地方を代表する老舗メゾン(生産者)です。伝統を大切にしながらも革新的な技術を取り入れ、「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」を追求しています。
-
ラ キュベ
ローラン・ペリエのシャンパーニュには、厳選されたブドウのキュヴェ(一番搾り)のみを使用した「ラ キュベ」、 -
ウルトラ ブリュット
ドザージュ(加糖)を一切せずにブドウの素材そのものが味わえる「ウルトラ ブリュット」、 -
グラン シエクル
個性豊かなブドウの絶妙なハーモニーが楽しめる「グラン シエクル」など、多彩なラインナップが揃っています。 -
ブリュット ミレジメ
最良の年のみ造られるヴィンテージシャンパンの「ブリュット ミレジメ」は、メゾンスタイルを大切にしながらも、その年ならではのブドウの個性を活かした特別感あふれる逸品です。
また、ローラン・ペリエでは「真のロゼ」を追求し続けています。赤白ワインのブレンドではなく本格的なマセラシオン法(発酵容器内に果皮などを漬け込む手法)にこだわっており、グラスに注いだ瞬間からラズベリーやイチゴなどの華やかで芳醇な果実のアロマが楽しめます。
ローラン・ペリエの品格ある味わいは、フランス料理や和食など幅広い料理とマッチします。世界中の美食家や高級レストランからの評価も高く、英国王室御用達として認定されています。
