Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。

山形県上山市産のマスカット・ベーリーAとブラッククイーンを使用し、コールドマセレーションとロングマセレーションで、ゆっくりと旨味と香りを抽出したのちに、6か月間の樽熟成を行い、凝縮感のある味わいに仕上げました。
赤系、黒系果実の香りにスパイスやローストの香りが調和した穏かなタンニンと豊かな酸味が特徴の赤ワインです。