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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ

カミュ・ペール・エ・フィス シャンベルタン 2016

カミュ・ペール・エ・フィス シャンベルタン 2016

CHAMBERTIN

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750ml / ピノ・ノワール

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ジュヴレの特級畑を最大所有。昔ながらの伝統的手法で真摯なワイン造りを行っており、高騰を続けるブルゴーニュの中でも良心的な価格のコスパの高い生産者。
リュット レゾネで栽培し、手摘み収穫。100%除梗し、タンクで発酵、18ヶ月樽熟成(新樽50%)。清澄もフィルターもせず、瓶詰めします。
赤黒系果実にバラの花びら、スパイス、リコリス、革にバニラなどの複雑なアロマ。豊満で丸みがあり、タンニンは溶け込んでいます。熟成が楽しみなワイン。

商品データ

商品番号 4573542488248
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2016年
原産地呼称 AOP シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール
容量 750ml

ワイナリー情報

カミュ・ペール・エ・フィス

1700年頃からの歴史を持つ家族で、現在はユベール・カミュがドメーヌを担っています。所有する18haの畑の2/3以上が特級畑で、シャンベルタンは1.69haと3番目に多く所有し、シャルム・シャンベルタンを名乗れるマゾワイエール・シャンベルタンに至っては合計6.9haと半分以上を所有しており、ジュヴレ・シャンベルタン村の特級畑を最大所有する生産者です。ブドウはリュット・レゾネで栽培し、全て手摘み収穫。昔ながらの伝統的手法で真摯にワイン造りを行っており、価格が高騰し続けているコート・ド・ニュイの中でも良心的な価格でワインを提供しています。トレードマークは黒地に金文字の豪華で目立つエチケット。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ

商品データ

商品番号 4573542488248
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2016年
原産地呼称 AOP シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール
容量 750ml

ワイナリー情報

カミュ・ペール・エ・フィス

1700年頃からの歴史を持つ家族で、現在はユベール・カミュがドメーヌを担っています。所有する18haの畑の2/3以上が特級畑で、シャンベルタンは1.69haと3番目に多く所有し、シャルム・シャンベルタンを名乗れるマゾワイエール・シャンベルタンに至っては合計6.9haと半分以上を所有しており、ジュヴレ・シャンベルタン村の特級畑を最大所有する生産者です。ブドウはリュット・レゾネで栽培し、全て手摘み収穫。昔ながらの伝統的手法で真摯にワイン造りを行っており、価格が高騰し続けているコート・ド・ニュイの中でも良心的な価格でワインを提供しています。トレードマークは黒地に金文字の豪華で目立つエチケット。