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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ローラン・ポンソ シャルム・シャンベルタン キュヴェ・デュ・シプレ 2019

ローラン・ポンソ シャルム・シャンベルタン キュヴェ・デュ・シプレ 2019

Laurent Ponsot Charmes Chambertin Grand Cru Cuvee du Cypres 2019

ローラン・ポンソの「こだわり」が詰まったネゴシアン

69,300 円 （税込） 獲得ポイント : 693pt
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売り切れ

750ml / ピノ・ノワール / ラックコーポレーション

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こちらの特級畑シャルム・シャンベルタンは、香り高く、一際エレガントで柔らかく豊満なスタイルが特徴。最低でも10年の熟成が出来る、見事な仕上がりです。
外観は深みのあるルビー色。グラスに注ぐと、ラズベリーやカシスなどの果実のアロマに、バラやリコリス、クローヴ、苔などの香りが加わり、多層的な印象。口に含むと肉厚でパワフルな果実味がありながらも、しなやかなテクスチャーが感じられます。複雑なニュアンスが奥行きのある味わいを演出。ミネラル感のタッチと共に、透明感のある酸味がエレガントなフィニッシュを演出します。力強く上品な味わいをぜひご堪能ください。

商品データ

商品番号 4573375232568
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン
ヴィンテージ 2019年
原産地呼称 AOCシャルム・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ラックコーポレーション
容量 750ml

ワイナリー情報

ローラン・ポンソ

2017年2月にローラン・ポンソが36年間携わったドメーヌ・ポンソを離れ、その直後の同年4月に立ち上げたネゴシアン。2018年1月には愛息のクレメンが当主に着任しています。 ワインは、ローラン自身とクルチエのネットワークから質の高いブドウを購入して造られます。ブドウ、圧搾果汁、発酵果汁の状態で購入しますが、まれにごく初期の樽に入った状態ものも含まれ、収穫直後できる限り早くセラーに持ち込まれます。ワインになった完成品の状態や瓶詰直前のものを購入することは絶対にありません。また、ローランがドメーヌ・ポンソの頃から所有していた畑もあり、ローラン・ポンソ社が形式的にブドウを買い取る形で醸造します。 全てのワインにキュヴェ名がついていて、基本的には白ワインは花の名前、赤は木の名前です。唯一シャンボール・ミュジニー1級シャルムのみ“Cuvee Violet”とスミレを意味する花の名になっています。これらは、ワインを飲む前に全て彼のインスピレーションで決定されます。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573375232568
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン
ヴィンテージ 2019年
原産地呼称 AOCシャルム・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ラックコーポレーション
容量 750ml

ワイナリー情報

ローラン・ポンソ

2017年2月にローラン・ポンソが36年間携わったドメーヌ・ポンソを離れ、その直後の同年4月に立ち上げたネゴシアン。2018年1月には愛息のクレメンが当主に着任しています。 ワインは、ローラン自身とクルチエのネットワークから質の高いブドウを購入して造られます。ブドウ、圧搾果汁、発酵果汁の状態で購入しますが、まれにごく初期の樽に入った状態ものも含まれ、収穫直後できる限り早くセラーに持ち込まれます。ワインになった完成品の状態や瓶詰直前のものを購入することは絶対にありません。また、ローランがドメーヌ・ポンソの頃から所有していた畑もあり、ローラン・ポンソ社が形式的にブドウを買い取る形で醸造します。 全てのワインにキュヴェ名がついていて、基本的には白ワインは花の名前、赤は木の名前です。唯一シャンボール・ミュジニー1級シャルムのみ“Cuvee Violet”とスミレを意味する花の名になっています。これらは、ワインを飲む前に全て彼のインスピレーションで決定されます。

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#ジュヴレ・シャンベルタン #ピノ・ノワール