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トップ > ボルドー > シャトー・フォングラーヴ ボルドー・ブラン 2018

シャトー・フォングラーヴ ボルドー・ブラン 2018

拡大画像

※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

シャトー・フォングラーヴ ボルドー・ブラン 2018

商品番号
4547203406926
英語表記
Chateau Fongrave Bordeaux Blanc 2018
生産地
フランス・ボルドー
原産地呼称
AOCボルドー
品種
セミヨン
輸入元
リラックス
容量
750ml
アルコール度数
13%
価格 : 1,300円(税込1,430円)
ポイント : 14
数量
 

通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。

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白 すっきりとした辛口

ガロンヌ河を挟んでソーテルヌ地区に向かい合うコート・ド・ボルドー地区で頭角を現したプティ・シャトー。この地区の白ワインは通常半甘口のタイプに仕上げられますが、これはセミヨン100%で仕込まれたフルーティーな辛口の白ワイン。凝縮した素直な果実味、香草を思わせる豊かな芳香、ハツラツとしたミネラル感あふれる味わいです。

小山田
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今回のおすすめは、コート・ド・ボルドー・サンマケール地区で収穫されたセミヨン種をシュール・リー製法を用いて仕込んだ、梅雨のうっとおしさを吹き飛ばすような涼感溢れるボルドー・ブランです。
梨や(緑色の)メロンの果肉、白くてちいさい花、カモミール。隠し味にきゅうりの浅漬け(???)
透明感があって瑞々しい果実の味わいを、「白葡萄を皮ごと」って感じのちょっと青っぽいミネラルのひっかかりがいい感じにメリハリづけるクリスピーなおいしさです。
ソーヴィニョン・ブランとはまた一味違ったこの青っぽいミネラルのニュアンスが、夏本番を前にもやもやしちゃった味覚をシャキッと目覚めさせてくれます。
個人的には川魚の塩焼き、こと、鮎の塩焼きに合わせてみたい1本です。
梅雨のこの時期にはもちろん、ワインよりビールが・・・の夏本番にもおすすめです。
ウメェ〜〜〜!!!
(2013年6月)