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トップ > 【 虎ノ門本店 BEST 20 】デイリーワイン ベストセレクション > ドメーニレ・サハティーニ ラ・ヴィ ピノ・グリージョ 2019

ドメーニレ・サハティーニ ラ・ヴィ ピノ・グリージョ 2019

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ドメーニレ・サハティーニ ラ・ヴィ ピノ・グリージョ 2019

商品番号
5941974801963
英語表記
Domeniile Sahateni La Vie Pinot Grigio 2019
生産地
ルーマニア
原産地呼称
ムンテニア
品種
ピノ・グリージョ
輸入元
アズマコーポレーション
容量
750ml
アルコール度数
13%
価格 : 1,280円(税込1,408円)
ポイント : 14
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華やかで優しい味わいの癒し系辛口白ワイン

標高130mの5.11haの畑。地質は黒土と粘土石灰質で、ブドウはギヨ仕立て。収量は42hl/ha。ステンレスタンクで発酵と熟成を行います。 醸しは約10日、発酵の中盤に1日に2回ピジャージュを行います。

 

ドメーニレ・サハティーニ


ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル村近郊にあり、畑は合計で82haを所有。ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴。ブドウの品質の良さで知られています。アウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けたブドウを使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです。また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています。