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トップ > オーストリア > ニコライホーフ フォン・シュタイン リースリング フェダーシュピール 2019 *

ニコライホーフ フォン・シュタイン リースリング フェダーシュピール 2019 *

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ニコライホーフ フォン・シュタイン リースリング フェダーシュピール 2019 *

商品番号
4573542471332
英語表記
Nikolaihof Von Stein Riesling Federspiel 2019
生産地
オーストリア
原産地呼称
ヴァッハウ
品種
リースリング100%
輸入元
ファインズ
容量
750ml
アルコール度数
-%
価格 : 4,270円(税込4,697円)
ポイント : 46
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繊細で洗練された力強いワイン

フォン・シュタインの畑から収穫されたブドウで造られたワイン。フルーティーなブドウの旨みとみずみずしさをそのままに感じられる味わい。柔らかく心地よい飲み口のリースリングです。

 

ニコライホーフ


2000年もの昔、ローマ人がドナウ河流域のヴァッハウ地区マウテルンに建設したワインセラーがワイナリーの土台となっています。当時ローマ軍の兵士は1日に2リットルものワインを飲んだと言われ、滞在する場所はワイン生産に適していることが条件でした。ワイナリーのシンボルとなっている聖ニコライ修道院は 985年に建造されたもの。1894年にサース家の所有となり、ワイナリーとして復活させました。当主のニコラウス・サースと息子のニコラウスJr.が栽培・醸造を手がけ、クリスティーネ・サース夫人が輸出や啓蒙を主に行う家族経営です。1971年という早くからビオディナミ農法を取り入れたビオディナミの先駆者で、demeter(デメテール)の認定も1992年に国内でいち早く取得しています。ワインはピュアな味わいかつ複雑さ、芯の強さと奥ゆかしさがあり、熱狂的なファンをもち、時にモーツァルトの音楽に例えられることもある魅惑的な味わいです。