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Cave de Relax 本店

カーヴ ド リラックス本店

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
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  • TEL03-3595-3697
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カーヴ ド リラックス
プティ有楽町店

  • 店休日不定休
  • 所在地〒100-0006
    東京都千代田区有楽町
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    有楽町ワイン倶楽部内
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  • TEL03-5295-2992
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  • 所在地〒105-6490
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    FUKUSHIMAYA内
  • TEL03-6550-9993

トップ > ワインセット > 販売中 > フランス周遊お手頃一万円セット 4周目

フランス周遊お手頃一万円セット 4周目

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

フランス周遊お手頃一万円セット 4周目

商品番号
2707990000178
英語表記
6 bottles of wine assortment
原産国
フランス
容量
750ml×6
価格 : 10,000円(税込11,000円)
ポイント : 110
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フランス周遊お手頃一万円セット 4周目

フランス周遊お手頃一万円セット 4周目

こんにちは。最近フランスにも手を出すことになりました別府です。

早くも4周目となりました。フランス周遊お手頃セット。

このセットは
・1万円で
・フランス全土のワインが
・6本入っていろいろ飲める!


というのがコンセプトなので、結果としてなかなか入れたいけど入らないワインも多くあります。
多くの場合が金額的問題で、やっぱりいいワインは往々にして高いわけですよ。
例えばシャンパーニュとか、ブルゴーニュとか…。
でもそこを上手にクリアしないと、フランスワインの多様さとか奥深さも感じて頂けないのではとも思うのです。
うーん、難しい。

と、うんうん唸りながら今回はやりたいと思っていた「ボルドー格付けシャトー」をどうにか入れてみました。
6本1万円のセットにボルドー格付け。どうですか。お得じゃないですか。
仕事帰りに寄ったスーパーの鮮魚売り場のお刺身盛り合わせに尾頭付きの鯛が入ってて30%オフのシールが付いてるるみたいなものですよ。
そんな今回の尾頭付き鯛はシャトー・カントメルル 2013。
オー・メドックでは最高となる格付け5級。
クラシックなボルドーの良さをきちんと楽しめるシャトーです。
2013は偉大なヴィンテージではありませんが、今飲んで十分楽しめる味わいが魅力。
たまには夕食に格付けシャトーなんていかがでしょうか。

大分尾頭付き鯛で引っ張りましたが、竜頭蛇尾には終わりません。
これから来る夏に向けたワインが2種。
アルザスのオルシュヴィールはオーガニックの生産者。
素直でソフトな味わいのアルザスらしいリースリングが楽しめます。

そしてロワールのドメーヌ・ミショーは先日某新聞でもソーヴィニヨンの代表ワインとして取り上げられたもの。
青々しく爽やか、そしてフルーティーなフレーヴァーが口いっぱいに広がるワインです。

更にローヌを代表する大生産者ギガルのコート・デュ・ローヌ、ラフィットの造る南仏ワインとして有名なオーシエールのシャルドネ、さらに今回はライトなフレーヴァーのマディランも入って、今回も6本1万円(税抜)

どうでしょう。
今日の夕食に尾頭付き鯛ですよ〜(魚屋か)   

セット内容

シャトー・ドルシュヴィール リースリング・ボーレンベルク 2017シャトー・ドルシュヴィール
リースリング・ボーレンベルク 2017

希望小売価格 : 2,500(税抜)

品種:リースリング
AOC:フランス / アルザス / AOC アルザス 

とてもフルーティーで、若くから楽しめます。
クリアな黄色、レモン、パイン、パイナップルの香り、非常にフルーティーな香りを楽しむことができます。
飲み口はスムースでで活気があり、12g/Lの残留糖はほとんど存在しないように見えますが、ボディの厚みや味わいに貢献しています。
口当たりはレモンやクリスピーな風味、芳醇なミネラルを感じます。
バランスは非常によく余韻の長さが印象的です。白身魚や肉料理、魚介類などに。

シャトー・ドルシュヴィール
コルマール市より南に15km、オー・ランのオルシュヴィール村にそびえ立つシャトー・ドルシュヴィールは、11世紀にはローマ法王も滞在したという歴史的なシャトーです。
1854年よりアルトマン家の所有となり、1986年に3代目ユベール・アルトマンが、2011年に息子の4代目ゴーティエ・アルトマンが継承。
キテルレ、フィンズベルグ、ランゲンの3つのグラン・クリュを含む合計25haの畑を所有しています。
アルトマン家は、一定量のワインをカーヴで長期熟成させてから販売するという方針を代々貫いており、バックヴィンテージの品質と量においても世界的な名声を獲得し、高い評価を得ています。
ボーレンベルクは、オルシュヴィアの東に位置する石灰岩の丘で、2つの斜面があります。標高は360m。
東は浅い土壌(レンジン)で、西は村に向かって、深い粘土質の土壌です。
またグランドバロンとヴォージュ山脈により、年間降雨量が400〜500mm、ヨーロッパでも有数の低降雨量の地域です。
ゲヴュルツトラミネールに最適なテロワールですが、他の品種も同様、高品質に仕上がります。


ファミーユ・ラプラス アラミス ルージュ 2017ファミーユ・ラプラス
アラミス ルージュ 2017

希望小売価格 : 1,150(税抜)

品種:タナ 75% / シラー 25%
産地:フランス / 南西地方 / ヴァン・ド・フランス

マディラン屈指の銘醸生産者シャトー・ダイディが、タナを主体に造った果実味豊かな赤ワインです。
熟成の際に微量の酸素を送り込むことで、タンニンを和らげ飲みやすく仕上げています。

ファミーユ・ラプラス
先々代のフレデリック・ラプラス氏は、AOCマディラン取得(1948年)にも尽力したマディランのパイオニア的存在。
その後、1960年代に跡を継いだ息子ピエール氏が区画整理と醸造技術の改良を推し進め、現在に至るワイナリーの基礎を築きました。
現オーナーのフランソワ・ラプラス氏は、地元の銀行で数年働いた後、実家のワイナリーに戻り、マディラン地域とタナ品種の個性を伴ったワインを造ることを心掛けています。

E.ギガル コート・デュ・ローヌ・ルージュ 2016E.ギガル
コート・デュ・ローヌ・ルージュ 2016

希望小売価格 : 1,600(税抜)

品種:シラー / グルナッシュ / ムールヴェドル他
AOC:ローヌ / AOC コート・デュ・ローヌ

大樽で18ヶ月熟成したワインは、ブラックベリーやプラムといった果実香に、スミレを思わせるフローラルな香りが感じられます。
豊かな果実味、スパイス、滑らかなタンニンが楽しめる一本です。

E.ギガル
ローヌを代表する生産者の一つ、ギガルのベーシック・ワイン。
栽培はリュットレゾネ。

ドメーヌ・ミショー トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン 2018ドメーヌ・ミショー
トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン 2018

希望小売価格 : 1,700(税抜)

品種:ソーヴィニヨン・ブラン
AOC:フランス / ロワール / AOC トゥーレーヌ

非常にフレッシュな柑橘系の香りが華やかに立ち上り、よく熟れた果実味に一本の筋が通るかのように酸味がキリリと利いています。
後味のミネラル分や全体的なバランスの良さはこの価格帯としては圧倒的なコストパフォーマンスを誇ります。

ドメーヌ・ミショー
ドメーヌ・ミショーは3世代に渡って家族経営で運営するドメーヌで、現当主はティエリー・ミショー氏。
ロワール河の支流、シェール川の右岸にある南〜南東向きの日当たりのよい場所に畑があり、シレックス(火打石)が豊富な砂質の土壌となっています。

ドメーヌ・ド・オーシエール オーシエール・シャルドネ 2018ドメーヌ・ド・オーシエール
オーシエール・シャルドネ 2018

希望小売価格 : 1,380(税抜)

品種:シャルドネ
IGP:フランス / IGP ペイ・ドック

南仏コルビエールのテロワールの力強さとラフィットにも相通ずるエレガンスさを見事に表現できたワインです。
洋ナシといったような果実の香り、よく熟した果実味としっかりした酸が特長の白ワインです。

ドメーヌ・ド・オーシエール
シャトー・オーシエール(シャトー・ドーシエール)は古くからあるブドウ畑で、ローマ時代にまでさかのぼることができます。
1999年にシャトー・ラフィットのエリック・ド・ロートシルト男爵が取得。
南仏出身で、ラフィットの醸造責任者シャルル・シュヴァリエ氏の右腕であったエリック・コレール氏がオーシエールの責任者に就任し、畑の植え替えを行いセラーの設備を一新し、最新の技術で入念にワイン造りが行われています。
ラベルに書かれた「A」の文字は、オーシエール(Aussieres)の頭文字であり、コンパスと定規で理想的な文字バランスを追求した16世紀の学者ジョフロワ・トリーの字体を用いることにより、シャトーにおける厳格さ、ワインのバランスとエレガンスを表現しています。

シャトー・カントメルル 2013シャトー・カントメルル 2013

希望小売価格 : 3,280(税抜)

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 50% / メルロ 30% / カベルネ・フラン 15% / プティ・ヴェルド 5%
AOC:ボルドー / AOC オー・メドック(格付け第5級)

87haの畑ではカベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ40%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5%を栽培。
ステンレス・タンクで発酵と28〜30日に及ぶ醸しを行い、50%新樽で12ヶ月間の樽熟成を実施します。
フィネスがあるエレガントな味わいで、優しく包み込むようなタンニンがあり、甘みさえ感じます。
ラズベリーやヘーゼルナッツの香ばしい味わいが洗練されたフィニッシュに導きます。

シャトー・カントメルル
AOCマルゴーの南に隣接するマコー村(オー・メドック)に位置するシャトーで、その名前は庭園でさえずる(カント)クロツグミ(メルル)に由来します。