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ドメーヌ・サン・ニコラ キュヴェ・ルフレ ルージュ 2017
Domaine Saint Nicolas Cuvee Reflets Rouge 2017

ドメーヌ・サン・ニコラ キュヴェ・ルフレ ルージュ 2017

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号3333700000436
商品名ドメーヌ・サン・ニコラ キュヴェ・ルフレ ルージュ 2017
原産国フランス・ロワール
生産地域AOCフィエフ・ヴァンデアン・ブレム
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数12.5%
販売価格2,700 円(税込2,970 円)
ポイント29 ポイント
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フランス ロワール AOCフィエフ・ヴァンデアン・ブレム 赤 ミディアムボディ
品種:ピノ・ノワール40%、ガメイ20%、カベルネ・フラン20%、ネグレット20%
ドメーヌ・サン・ニコラはミュスカデの南、大西洋に面した緩やかな斜面を持つフィエフ・ヴァンデアン(もともとはVDQSであった地区が2011年からフィエフ・ヴァンデアン・ブレムAOCに昇格)に33haのブドウ園を持つ生産者。1998年からビオディナミを導入しヴァンデの個性を土地から表現することに努めています。
空圧式圧搾機で丁寧に搾汁し、自生酵母を用いて発酵、熟成。マロラクティック発酵を行い、アリエ産オーク樽で樽熟成させます。醸造段階でのSO2は無添加。濃密な果実味で濃厚な味わいですが、タンニンが丸く、艶のあるバランスの良い味わいです。広がりのある豊かな香りとともに上品で長い余韻を楽しむことができます。
(アルコール度数:12.5%)

♪ 金山のおすすめワイン
今月のおすすめは久しぶりにフランスです!
ロワールの「ヴァンデ」という聞きなれない産地のものですが、地図で言えばミュスカデのつくられるナンテのちょい南。
大西洋からほど近いところに畑をもち、なんと1993年からビオディナミ農法を実践しているそう。
それでいてリーズナブルなので気になってしまいます。
海風の影響か、酒質はとてもエレガントでタンニンもきめ細かくスムース。
ピュアな赤果実が心地よく、気軽に楽しめます。
といっても土のニュアンスやミネラルを感じさせる骨格があり、シンプル過ぎず難解すぎず、家飲みに最適なワインです。
ほんのりハーブの爽やかさも感じられ、これからの季節にはちょっと冷やしていただきたい!
ぜひぜひお試しください〜。
(2020年3月)


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