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Cave de Relax 本店

カーヴ ド リラックス本店

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地〒105-0003
    東京都港区西新橋
    1-6-11
  • TEL03-3595-3697
Cave de Relax プティ

カーヴ ド リラックス
プティ有楽町店

  • 店休日不定休
  • 所在地〒100-0006
    東京都千代田区有楽町
    1-7-1 B1F
    Bistro&Bar
    有楽町ワイン倶楽部内
  • TEL03-6269-9231
The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

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  • 所在地〒106-0032
    東京都港区六本木1-4-5
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  • TEL03-3586-1075
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地〒101-0021
    東京都千代田区外神田
    4-14-1
    秋葉原UDXビル 1F
    FUKUSHIMAYA
    TASTING MARKET内
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 店休日月曜日
  • 所在地〒104-0061
    東京都中央区銀座6-2-1
    Daiwa銀座ビル 1F
    リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
The Cellar Toranomonhills

ザ・セラー虎ノ門ヒルズ

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地〒105-6490
    東京都港区虎ノ門
    1-17-1
    虎ノ門ヒルズ
    ビジネスタワーB1F
    FUKUSHIMAYA内
  • TEL03-6550-9993

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スーヴェニア モントレー ピノ・ノワール 2016

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

スーヴェニア モントレー ピノ・ノワール 2016

商品番号
675829563069
英語表記
Souvenir Monterey Pinot Noir 2016
生産地
アメリカ
原産地呼称
カリフォルニア州
品種
ピノ・ノワール100%
輸入元
オルカ インターナショナル
容量
750ml
アルコール度数
13.5%
価格 : 1,700円(税込1,870円)
ポイント : 18
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味わいMAP

赤 ミディアムボディ

スーヴェニールは、カリフォルニア州モントレー地区を拠点とするワイナリー。
自社畑で栽培したブドウを100%使用。ブラックチェリー、新鮮なストロベリー、バラの花びらなどのアロマに、ほのかな甘いオークとバニラが絡み合います。ラズベリーやプラムといった果実味たっぷりの味わいです。


♪ 宮坂のおすすめワイン
2020年最初のオススメは「スーヴェニア モントレー ピノ・ノワール 2016」です。
モントレーは、カリフォルニア州のセントラル・コーストAVAに属し、太平洋岸沿いモントレー湾に面していて南北約130kmに及ぶ広域な地域であり、(1) 年間を通じて気温差は少ない(夏は22℃、冬は15℃の平均気温)、(2) 海上からの冷涼な風や霧がモントレー湾等に流れ込むことため冷涼な気候である、(3) 日照量に恵まれ降雨量が少ないこと、が主な特徴として挙げられるワイン産地です。
加えて、上記の(1)〜(3)の環境下により「綺麗な酸味・豊かな果実味」を兼ね備えたブドウが栽培されている事も併せて挙げるべき特徴なのでしょう。
はてさて前ふりが長くなってしまいましたが、熟したプラム・バラ・甘いバニラの香り、おだやかで綺麗な酸味・程よいタンニン(人によっては甘く感じるくらい)豊かな果実味があり、全体的に凝縮感のあるワインかと。
加えて、今回のオススメは香りや味わいなどの構成要素1つ1つからモントレーというテロワールを十二分に感じ取っていただけるワインでしょう!
ちょっとでもモントレー産のワインが気になった方、凄くオススメですよ!!
(2020年1月)