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ミロナス・ワイナリー マラグジア 2019
- 商品番号
- 5200125070031
- 英語表記
- Mylonas Winery Malagousia 2019
- 生産地
- ギリシャ
- 原産地呼称
- アッティカ
- 品種
- マラグジア100%
- 輸入元
- アズマコーポレーション
- 容量
- 750ml
- アルコール度数
- 12%
価格 : 2,200円(税込2,420円) |
ポイント : 24 |
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3月うさぎを思わせるイラストにジャケ買い
マラグジアはフレッシュで力強さのある独特な香りが特徴で、熟した桃・アプリコットに似た芳香とハーブのニュアンスがあるブドウ品種です。熟したブドウのみを選別して手摘みし、収穫後はすぐにワイナリーに運ばれて低温で管理されます。17℃に温度管理したステンレス製のタンクで発酵後、ワインは3ヶ月間頻繁にバトナージュしながら澱とともに熟成されます。桃やマンゴー、そして微かにハーブのニュアンスを感じます。濃厚な味と適度な酸味に、フルーティーさをそなえた辛口ワインです。
ミロナス・ワイナリー
1917年に設立されたミロナスワイナリーがあるのはギリシャの首都アテネの南40kmほどのケラテア。現在の当主は3代目のスタティマス・ミロナス氏です。ギリシャのイオアニナ大学で化学を専攻し、その後WSETのディプロマを取得。この資格は、4段階ある認定資格の最上位で、ワイン生産者の取得は珍しいものです。所有する畑はアッティカ半島に複数あり、合計12ha。白ワインは生産量の半分がステンレスタンクを使用した発酵でしっかり温度管理されています。