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フランシス・コッポラ ソフィア ブラン・ド・ブラン モントレー・カウンティ 2017
Francis Coppola Sofia Blanc de Blancs Monterey County 2017

フランシス・コッポラ ソフィア ブラン・ド・ブラン モントレー・カウンティ 2017

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号739958983201
商品名フランシス・コッポラ ソフィア ブラン・ド・ブラン モントレー・カウンティ 2017
原産国アメリカ
生産地域カリフォルニア州
色・味わい白 発泡 すっきりとした辛口
容量750ml
アルコール度数12%
販売価格3,400 円(税込3,740 円)
ポイント37 ポイント
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アメリカ カリフォルニア州 モントレー 白 発泡 すっきりとした辛口
品種:ピノ・ブラン70%、マスカット15%、リースリング15%
映画監督のフランシス・フォード・コッポラは1975年にナパ・ヴァレーの歴史あるニーバム・エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。
ソフィアは、コッポラ監督が愛娘ソフィアに捧げたワインです。彼女の結婚のお祝いに造ったスパークリング・ワインから始まったブランドで、すべてのワインが彼女の好み通りに造られ、アルコール度が低めで、フレッシュでフルーティーなスタイルです。また味わいだけでなく、ピンクのセロファンを纏ったボトル、ストロー付の缶、曲線が美しいボトルフォーム等、世界中の女性のライフスタイルやスピリットに捧げられた画期的でスタイリッシュなワインです。スパークリング・ワインのラベルには、父フランシスが、自由奔放で且つ魅惑的な魅力を持つソフィアを表現した数々の形容詞が書き連ねてあり、父の愛情がたっぷり詰まったギフトです。
プロセッコの様なスタイルを造るために、糖度の比較的低い状態でブドウを収穫し、ワインのアルコール度をある程度低く抑えます。ブドウを全房プレス機にかけ、ジュースをそのままステンレスタンクに移して一時発酵。その後シャルマ方式で二次発酵する前に少量の他のブドウ品種のワインをブレンドし、ワインに個性と複雑味を与えます。主体で使用されるブドウはピノ・ブランで、リースリングはトロピカルなフレーバーを、マスカットはアプリコットやスイカズラのような華やかな香りを与えます。
(アルコール度数:12%)


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