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シャトー・カンボン ブルイィ 2016
Chateau Cambon Brouilly 2016

シャトー・カンボン ブルイィ 2016

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号4560450039655
商品名シャトー・カンボン ブルイィ 2016
原産国フランス・ブルゴーニュ
生産地域AOCブルイィ
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数13%
販売価格2,700 円(税込2,970 円)
ポイント29 ポイント
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ブルゴーニュ AOCブルイィ 赤 ミディアムボディ
品種:ガメイ
シャトー・カンボンは、ラピエール家が1995年に購入した醸造所で、化学肥料や除草剤を一切使わない畑造りを行ってきました。自然派ワインの巨匠とも呼ばれた故マルセル・ラピエール氏が2010年10月に他界して以来、妻のマリーさんと息子のマテュー氏がワイン造りを継承しています。
マルセルが亡くなって元気がないマリーに新しい挑戦をするためにシャヌデが提案し購入した畑。赤い花崗岩の典型的土壌。発酵はエナメルタンクで10〜15日間マセラシオンしながらのマセラシオン・カルボニック発酵。その後フードルと古い大樽で熟成させ、ボトリング前に極小量の亜硫酸を添加します。
(アルコール度数:13%)

♪ 濱中のおすすめワイン
改めて思うこと。
自分、ガメイ好きです。
ガメイの良さ、それは親しみやすいソフトな感じとわかりやすい香りがあって、一言でいうとチャーミングなワインというのが一般的なガメイのワインでしょう。
しかし、自然派という看板がついたガメイは一味、二味違います。
このラピエールのワインはその典型的、自然派ガメイの教科書的なワインのように感じます。
亜流酸はごく少量ボトリング前に入れるということで、若干の還元的香りはありますが、この香りをファーストアタックで感じる自分には逆に心地よかったりします(笑)。
口に含むとピノ・ノワールのようなニュアンスも感じる赤いストレートな果実味と、余韻にはスッと消えるガメイっぽさ、甘い香り。
でもフィルターをかけていない旨みがしっかり乗ったこの液体。
これは美味しい。。。
自然派ワイン好き、ピノ系ワイン好きの人は是非お試しください〜
(2020年2月)


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