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酒井ワイナリー バーダップ 鶫(つぐみ) 2018
Sakai Winery Birdup Tsugumi 2018

酒井ワイナリー バーダップ 鶫(つぐみ) 2018

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号2990035002590
商品名酒井ワイナリー バーダップ 鶫(つぐみ) 2018
原産国日本
生産地域山形県
色・味わいロゼ 微発泡 すっきりとした辛口
容量750ml
アルコール度数12%
販売価格2,490 円(税込2,739 円)
ポイント27 ポイント
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日本 山形県 ロゼ 微発泡 すっきりとした辛口
品種:デラウェア、アリカントA
酒井ワイナリーは、明治25年に山形県赤湯で酒井弥惣氏が始めた小さなワイナリーです。ろ過機を一切使わないなど、創業以来こだわりのあるワイン造りを続けています。
地元の契約農家さんのデラウェアと自社畑のアリカントAを混醸し、田舎方式(メトード・リュラル)で微発泡のロゼスパークリングに仕上げました。深い桃色の色調を、鶫(つぐみ)の赤みがかった羽色に重ねてみました。泡は穏やかですが、少し澱を含んでいるため、良く冷やし静置してから開けてください。チャーミングな果実味、一方で山形らしい美しい酸味が感じられ、心地良い苦みが余韻を引き締めます。残糖はほぼありません。味噌仕立てのお料理などと合わせると、コクとまろやかさが余韻の苦みと良く合います。SO2を添加していないため保管は必ず冷蔵庫でお願いいたします。
(アルコール度数:12%)


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