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モンブルジョー レトワール ヴァン・ブラン 2015
Domaine de Montbourgeau L'Etoile 2015

モンブルジョー レトワール ヴァン・ブラン 2015

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号4560450067863
商品名モンブルジョー レトワール ヴァン・ブラン 2015
原産国フランス・ジュラ
生産地域AOCレトワール
色・味わい白 こくのある辛口
容量750ml
アルコール度数13%
販売価格2,800 円(税込3,080 円)
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フランス ジュラ AOCレトワール 白 こくのある辛口
品種:シャルドネ100%
1920年からレトワールでワイン造りを始めた最古の造り手の1人でジュラ唯一の女性当主。畑は有機栽培が徹底され、森を残し、生物多様性を維持。醸造はお爺さんの代から変わらない伝統的スタイル。
モンタンジ畑主体で色々な畑のブドウをアッサンブラージュしてバランスをとります。モンタンジ畑は南向きで熟度が高いのが特徴。ステンレスタンクで畑ごとに発酵。マロラクティックの途中で大樽、フードル、古バリックに移して2〜3年間熟成。ウイヤージュはしません。産膜酵母が発生する樽としない樽(フードル等)をアッサンブラージュします。
(アルコール度数:13%)


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