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ピエール・アミオ・エ・フィス モレ・サン・ドニ オー・シャルム 2011
Domaine Pierre Amiot et Fils Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Charmes 2011

ピエール・アミオ・エ・フィス モレ・サン・ドニ オー・シャルム 2011

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号4997678516246
商品名ピエール・アミオ・エ・フィス モレ・サン・ドニ オー・シャルム 2011
原産国フランス・ブルゴーニュ
生産地域AOCモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数13.5%
販売価格8,800 円(税込9,680 円)
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ブルゴーニュ AOCモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ 赤 ミディアムボディ
品種:ピノ・ノワール
アミオ家はモレ・サン・ドニの地に5世代続く名家。現在ドメーヌはジャン・ルイ・アミオ氏(長男)とディディエ・アミオ氏(五男)の兄弟で運営されています。ドメーヌ・ピエール・アミオはジャン・ルイ&ディディエ兄弟の父ピエールによって1975年に設立。1992年に現当主の兄弟がドメーヌを引き継ぎ、現在に至ります(5人兄弟の次男であるクリスチャンは現在ドメーヌ・アミオ・セルヴェルを運営)。所有する畑はモレ・サン・ドニを中心に8ha(ごくわずかにジュヴレ・シャンベルタンも所有)で、年間におよそ4万本を生産。5つの一級畑、偉大なる特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュを所有する、モレ・サン・ドニを代表する造り手です。主にジャン・ルイが醸造面を、ディディエが栽培面を担当していますが、明確な担当分けはしておらず兄弟で話し合いながら運営しています。自生する天然酵母を使い、リュット・レゾネを実践。収量を抑え、厳しい選果を経て丁寧に仕込まれるピノ・ノワールは滋味に溢れた素晴らしく、美しい味わいです。
果実のピュアな味わいが綺麗に表現され、品が良く、エレガントで美しいワインを生み出しています。特級畑に隣接する逸品。
(アルコール度数:13.5%)


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