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ジャスパー・ヒル エミリーズ・パドック シラーズ・カベルネ・フラン 2018

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ジャスパー・ヒル エミリーズ・パドック シラーズ・カベルネ・フラン 2018

商品番号
635
英語表記
Jasper Hill Emily's Paddock Shiraz Cabernet Franc 2018
生産地
オーストラリア・ヴィクトリア州
原産地呼称
ヒースコート
品種
シラーズ
カベルネ・フラン
輸入元
Down Under
容量
750ml
アルコール度数
14.5%
価格 : 15,700円(税込17,270円)
ポイント : 172
数量
 

通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。

参考価格とは輸入元が設定している価格です。

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味わいMAP

ブラックベリーやレッドカラントなどの果実味、滑らかなタンニン、程よい酸味で幸せな気分に

ジャスパー・ヒル


世界最高峰のシラーズの生産者であり、ヒースコートという産地を世に知らしめた第一人者。ワイナリー名のジャスパー・ヒルは、希少なレッドクォーツから由来しています。
「私は自分自身をワインメーカーではなくヴィニュロンと思っています」と話すロンには娘が2人おり、ジョージアは栽培、エミリーは醸造を担当。彼女たちの名前を冠した2つの自社畑が存在しています。
ブドウは100%バイオダイナミクス農法を実践。有機肥料は全て自分たちでまかない、灌漑も一切行いません。バイオダイナミクス農法によって、自然とブドウの収量が抑えられ、成熟度があがります。
ファースト・リリースは1982年。1985年には、ヴィクトリア・ワインショーでジャスパー・ヒルのワインがTop Red Wineに輝きました。そしてその後7年連続で同賞を獲得。年に一度だけのセラードア・オープン日には、たくさんの人が列をなし、その年のワインは1日で完売します。
1998年以降、仏ローヌを代表する作り手「ミシェル・シャプティエ」からのラヴコールにより、ジャスパー・ヒルとのジョイントベンチャーワインもリリースされています。
年間生産量は2000ケースのみ。