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Cave de Relax 本店

カーヴ ド リラックス本店

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
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Cave de Relax プティ

カーヴ ド リラックス
プティ有楽町店

  • 店休日不定休
  • 所在地〒100-0006
    東京都千代田区有楽町
    1-7-1 B1F
    Bistro&Bar
    有楽町ワイン倶楽部内
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The Cellar Akihabara

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  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
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    東京都千代田区外神田
    4-14-1
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  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 店休日月曜日
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The Cellar Toranomonhills

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  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地〒105-6490
    東京都港区虎ノ門
    1-17-1
    虎ノ門ヒルズ
    ビジネスタワーB1F
    FUKUSHIMAYA内
  • TEL03-6550-9993

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コルパッソ ネロ・ダーヴォラ アパッシメント 2018

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

コルパッソ ネロ・ダーヴォラ アパッシメント 2018

商品番号
4986504125059
英語表記
Colpasso Nero d'Avola Appassimento 2018
生産地
イタリア
原産地呼称
シチリア州
品種
ネロ・ダーヴォラ
輸入元
nakato
容量
750ml
アルコール度数
14%
価格 : 1,680円(税込1,848円)
ポイント : 18
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味わいMAP

赤 フルボディ

コルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、“伝統”を表現したワイン造りを行っています。コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。
シチリア島西部にあるベリチェ。樹齢15〜20年。粘土質石灰質土壌。通常のワイン80%に陰干しブドウで醸造したもの20%をブレンド。


♪ 幡野のおすすめワイン
ずばり、「昔はあんなに濃いワインばかり飲んでいたのに、今は一口だけで疲れちゃう」という方におすすめなワインです。
イチゴのコンポートやたくさんの黒赤系ベリーの凝縮した香り。
口に含むと果実のしっかりとした旨味はあるものの、 余韻にはさっぱりとした清涼感が長く続きます。
アパッシメント(陰干し)したネロ・ダーヴォラから生まれる凝縮感と標高の高さからくる特徴がうまくまとまっているワインです。
(2020年1月)