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ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー 2017
Le G de Chateau Guiraud 2017

ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー 2017

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号4997678477288
商品名ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー 2017
原産国フランス・ボルドー
生産地域AOCボルドー
色・味わい白 すっきりとした辛口
容量750ml
アルコール度数13.5%
販売価格2,100 円(税込2,310 円)
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ボルドー AOCボルドー 白 すっきりとした辛口
品種:ソーヴィニヨン・ブラン50%、セミヨン50%
ソーテルヌの1級シャトー、ギローが畑の中心部に位置する15haの区画から造る辛口白ワイン。80%をオーク樽(シャトー・ギローに使用した1年樽)、20%をステンレス・タンクで発酵、オーク樽にて7ヶ月熟成。柑橘系のフレッシュな果実味にハーブのような風味を持っています。
(アルコール度数:13.5%)

♪ 日暮のおすすめワイン
ボルドーと言えば赤いワインのイメージが強いと思います。
もちろんボルドーにも美味しい白ワインはございます。
今回オススメするのが世界の甘口ワイン最高峰ソーテルヌ第1級シャトーが造る辛口の白ワイン。
100%オーガニックで造られたブドウを厳しい選果を行い、完熟したブドウのみを収穫、 酸化防止剤の使用も最小限に抑え、補糖は一切行わないなど、 徹底したワイン造りにより最高品質のソーテルヌワインを生み出しているのがシャトー・ギロー。
そんなシャトー・ギローが貴腐菌が付かず貴腐ブドウにならなかった完熟ブドウから造ったのがこのワイン。
少し濃い目の黄金色。
香りのボリュームがあり華やかな印象。
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系、黄桃やパイナップルなどの果実感も感じられます。
ハーブ系の香りや、樽のニュアンス、潮っぽさの感じるミネラルも感じられ様々な要素も感じられます。
フレッシュな酸、豊かな果実味、なめならな口当たりの良さも◎です。
サラダ、魚介料理、山菜の天ぷら、鶏肉や豚肉のソテーなど、幅広いお料理とも相性が良さそうで使い勝手の良いワインです。
ボルドーの辛口白ワインをあまり飲んだことがない方!
ぜひぜひお試しください!
(2020年1月)


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