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トップ > イタリア > ピエモンテ > プリンチピアーノ・フェルディナンド ドゥセット 2017

プリンチピアーノ・フェルディナンド ドゥセット 2017

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

プリンチピアーノ・フェルディナンド ドゥセット 2017

商品番号
2707239800163
英語表記
Principiano Ferdinando Dosset Vino Rosso 2017
生産地
イタリア/ピエモンテ州
原産地呼称
ヴィーノ・ロッソ
品種
ドルチェット
輸入元
ラシーヌ
容量
750ml
アルコール度数
11%
価格 : 2,300円(税込2,530円)
ポイント : 25
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デイリーに楽しめる軽快な赤ワイン

ドゥセットとはドルチェットを意味するピエモンテ方言。ランゲではドルチェットは毎日飲む用のワインとして軽めに作られてきたという歴史もあります。通常より、収穫を1〜2週間早め、抽出も薄くし、収穫年の12月には瓶詰めをしてしまいます。

 

プリンチピアーノ


プリンチピアーノ家は、長らく神格化されたバローロ・モンフォルティーノを生む畑、フランチャに接した南西向き、標高350mの偉大なクリュ、ボスカレートを所有。ランゲでの栽培農家としての歴史は1900年代初頭に遡り、1980年代前後はアルタ−レやスカヴィーノにブドウを供給していました。フェルディナンドは1990年代には回転式タンクによるモダン・バローロを手がけましたが、2002年以降、最長3ヶ月にも達する長期浸漬と大樽熟成を軸とする伝統的バローロ造りに回帰。同時にビオロジック栽培を開始。現在、主要な畑ではボルドー液や硫黄も使用しません。