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ドメーヌ・リジエ アルボワ ウィエ キュヴェ・デ・ポエット 2016
Domaine Ligier Arbois Ouille Cuvee des Poetes 2016

ドメーヌ・リジエ アルボワ ウィエ キュヴェ・デ・ポエット 2016

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号3552091207020
商品名ドメーヌ・リジエ アルボワ ウィエ キュヴェ・デ・ポエット 2016
原産国フランス・ジュラ
生産地域AOCコート・デュ・ジュラ
色・味わい白 こくのある辛口
容量750ml
アルコール度数13.5%
販売価格3,000 円(税込3,300 円)
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フランス ジュラ AOCアルボワ 白 こくのある辛口
品種:サヴァニャン
1988年に当主エルヴェ・リジエ氏自身によって設立されたドメーヌで、10hの畑を夫婦で所有。ヴァン・ジョーヌ専用の広い部屋を設けるなど、ワイン造りに努力と情熱を傾けています。
サヴァニャン100%を使用し、熟成中にウイアージュして造られたワインです。グレー、ブルーがかった石灰岩土壌で、熟成は6年樽で18ヶ月熟成、酸化的ニュアンスのアプローチではなく、芳香性の高いサヴァニャンの特徴を存分に活かしたワインに仕上がっています。“詩人たち”と名付けられた渾身のサヴァニャンで、2012年に開催された地域のコンクールでは金賞を受賞しています。
(アルコール度数:13.5%)

♪ 渡邊のおすすめワイン
アルボワはジュラ最も有名な産地の一つで、マルヌ・ルージュと呼ばれる赤みがかった泥灰岩土壌が特徴だそう。
こちらのワインに使用されているブドウ品種サヴァニャンは、ほぼフランス・ジュラ地方でしか見られない白ブドウ品種です。
ジュラ地方の名産ワインである黄ワイン「ヴァン・ジョーヌ」は、必ずこのサヴァニャンから作られますが、今回ご紹介させていただきますこちらのワインは、ヴァン・ジョーヌのような酸化的ニュアンスはなくクリーンな味わい。
グレープフルーツやライムを絞ったようなフレッシュな酸味と冷涼感、口の中でのびやかに広がるミネラル感が心地よく、いくらでも飲めそう。
白身魚のカルパッチョと金柑のサラダに合わせましたが、塩味と柑橘の酸味にぴったりでした!
新しいヴィンテージになり、ラベルも可愛らしく華やかなデザインに変わったので、持ち寄りのワイン会などや、ちょっとしたプレゼントにもおすすめの1本です♪
みなさまぜひお試し下さいね!
(2020年2月)

♪ 岡野のおすすめワイン
こんにちは。おかのです。
今日は何を飲もうかなぁって時、季節の空気感で選ぶことがよくあります。
が、季節の変わり目真っただ中。
暑いの?寒いの?どっちなのー??となるともう元々の優柔不断が止まりません。。。
(でも季節の変わり目に飲みたくなるワインもありますよね。
さらに悩みます。。。
そんなワインは他のスタッフが素敵におすすめしておりますのでぜひご覧ください♪)
そんな時は季節感を無視して。
あ、そういえば前々から気になってたっけなーーってワインをチョイスです。
前置きが長くなってしまいましたが、今回はそんなジュラのサバニャンです。
ジュラの代表的な自然派ドメーヌ、ドメーヌ・リジエ。
グラスに注ぐと濃い色味、綺麗な濃いイエロー。
香りはレモンやグレープフルーツなどの黄色い柑橘系、それとアプリコットや白桃。
ちょっとシナモンなどのスパイス感。
ふくよかさが見た目と香りから連想されます。
そんなことを感じつつ。。。
味わいは見た目通りの芳醇さに加えて若さと綺麗さもあります。
くどくない、優しいふくよかさ。
しっかりとした酸味はカドがなく、全体をバランスよくまとめています。
お料理はカジュアルな中華、特に酢豚に合わせたらぴったりなんじゃないかなぁと思います。
でもこのワインだけで、映画を観ながらジュラのサバニャンというブドウをしみじみ感じるのも、おすすめです。
(2018年3月)


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