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トップ > ロワール > アンジュ&ソミュール地区 > ニコラ・ジョリー サヴィニエール・レ・ヴュー・クロ 2019 *

ニコラ・ジョリー サヴィニエール・レ・ヴュー・クロ 2019 *

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ニコラ・ジョリー サヴィニエール・レ・ヴュー・クロ 2019 *

商品番号
4573542475668
英語表記
Nicolas Joly Savennieres Les Vieux Clos 2019
生産地
フランス・ロワール
原産地呼称
AOCサヴニエール
品種
シュナン・ブラン100%
輸入元
ファインズ
容量
750ml
アルコール度数
15%
価格 : 6,600円(税込7,260円)
ポイント : 72
数量
 

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ビオディナミの伝道師と言われるニコラ・ジョリー氏のドメーヌ

クーレ・ド・セランに比べやや傾斜が緩やかな東向きの区画。表土が深く主に片岩土壌ですが、石英や砂が混じっていることもあります。クーレ・ド・セランにある樹齢80年以上の古木から選別したマサル セレクション。
エレガントな酸が心地よく、アーモンドやナッツ、フレッシュフルーツのニュアンスがあります。

 

ニコラ・ジョリー


クーレ・ド・セランはシトー派修道僧により12世紀に植えられた由緒ある畑で、以来800年以上もの間ブドウ栽培が行われています。1962年からジョリー家が所有し、1976年に現当主であるニコラ・ジョリーが運営に参加。ジョリーは「美味しいワインである前に、その土地固有の繊細さを表現した本物のワインでなくてはならない」と、1980年から部分的にビオディナミを導入し、1984年からすべての畑でビオディナミを行っています。2001年、同氏はビオディナミの団体「Return to Terroir」を創立、12カ国、約150生産者がこの団体に所属しています。また、彼はこの団体を通し、世界中で講演し、原点へ回帰を提唱しています。現在は娘のヴィルジニーもワイナリーに参加しています。