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トップ > オーストリア > ニコライホーフ ヴィノテーク リースリング 2002 *

ニコライホーフ ヴィノテーク リースリング 2002 *

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ニコライホーフ ヴィノテーク リースリング 2002 *

商品番号
4580018619327
英語表記
Nikolaihof Vinothek Riesling 2002
生産地
オーストリア
原産地呼称
ヴァッハウ
品種
リースリング
輸入元
ファインズ
容量
750ml
アルコール度数
12.5%
価格 : 17,900円(税込19,690円)
ポイント : 196
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10年以上熟成しているとは思えないフレッシュな味わいは、正にニコライホーフの神秘

約15年の大樽での熟成を経てリリースされたワインとは思えないフレッシュさを持つワイン。洋ナシやりんごを思わせる果実味に、フレッシュな酸も豊かに残ります。一度は飲んで頂きたいオーストリアワインの最高峰です。

 

ニコライホーフ


2000年もの昔、ローマ人がドナウ河流域のヴァッハウ地区マウテルンに建設したワインセラーがワイナリーの土台となっています。当時ローマ軍の兵士は1日に2リットルものワインを飲んだと言われ、滞在する場所はワイン生産に適していることが条件でした。ワイナリーのシンボルとなっている聖ニコライ修道院は 985年に建造されたもの。1894年にサース家の所有となり、ワイナリーとして復活させました。当主のニコラウス・サースと息子のニコラウスJr.が栽培・醸造を手がけ、クリスティーネ・サース夫人が輸出や啓蒙を主に行う家族経営です。1971年という早くからビオディナミ農法を取り入れたビオディナミの先駆者で、demeter(デメテール)の認定も1992年に国内でいち早く取得しています。ワインはピュアな味わいかつ複雑さ、芯の強さと奥ゆかしさがあり、熱狂的なファンをもち、時にモーツァルトの音楽に例えられることもある魅惑的な味わいです。