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商品詳細

ヒトミワイナリー h3イッカク 2016
Hitomi Winery h3 Ikkaku 2016

商品番号 4537105032033
商品名 ヒトミワイナリー h3イッカク 2016
原産国 日本
生産地域滋賀県
色・味わい赤 微発泡 ライトボディ
容量720ml
アルコール度数10%
販売価格 1,840 円(税込)
ポイント 18 ポイント
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品切れ中
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日本 滋賀県 赤 微発泡 ライトボディ
品種:国産マスカット・ベーリーA 85%、国産キャンベルス15%
ヒトミワイナリーの創始者、図師禮三氏は1984年、60歳を機に「本当に自分のやりたいことをやろう」と決意。独自のワイン造りをしたいと思い立ち全くのゼロからワイン造りを始めました。その後、試験醸造期間3年を経て本格スタート。試行錯誤する過程で、ワインを完全にろ過する直前のにごった状態で試飲し、おいしかったことから「ワインはこうあるべき」と思い、ワイナリーの看板ワインであるにごりワイン造りを本格的に開始しました。

h3とは…(ヒトミワイナリーHPより)
ヒトミワイナリーらしいオリジナリティを提案。
h1・・・Hitomi Like ヒトミらしさ
h2・・・Handmade ひとつひとつ手で
h3・・・Happou Wine 発泡の田舎ワイン
この3つの想いでつくったシンプルでオリジナリティ豊かなワインシリーズです。

このワインはイッカクがイメージキャラクター。アルコール発酵の途中で瓶詰めし、発酵の際に発生した炭酸ガスを瓶内に閉じ込めて発泡性ワインにする瓶内一次発酵で製造しています。軽やかな口当たりで、ベリー系のフルーティーな香り。タンニンは少なく、非常にドライな味わいです。
(アルコール度数:10%)

*クール便のご利用をおすすめします
澱(酵母)を多く含んだにごりワインのため、涼しい場所で保管して下さい。配送にはクール便をおすすめします。