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旭洋酒 それいゆ ピノ・ノワール 2017
Soleil Pinot Noir 2017

旭洋酒 それいゆ ピノ・ノワール 2017

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号2990027802856
商品名旭洋酒 それいゆ ピノ・ノワール 2017
原産国日本
生産地域山梨県
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量720ml
アルコール度数11.5%
販売価格3,240 円(税込)
ポイント32 ポイント
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日本 山梨県 赤 ミディアムボディ
品種:ピノ・ノワール100%
旭洋酒はもともと数軒の農家によってつくられた共同体で、その後、山梨市と春日居町の農家約380軒が集まって発足させたワイナリー。市場には出回らない自家生産のワインを、地元の人達が日常的に飲んでいました。栽培農家の減少や醸造家の高齢化によって2001年に旭洋酒は消滅寸前になりましたが、勝沼でワイン造りをしていた若い夫婦・鈴木夫妻によって引き継がれることになりました。従来の素朴でクリーンな旭洋酒のスタイルを継承しつつ、ブドウの魅力を引き出した柔らかな温かみの感じられるワインを目指しています。
南西向き斜面の短梢剪定棚で栽培する自社畑ピノ・ノワール100%。やわらかなオーク樽とローズヒップやアンズなどの香り、口当たりは滑らかで和食ともよく合います。澱や酒石が沈殿しますがワインの成分です。
(アルコール度数:11.5%)


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