アメリカ カリフォルニア パソ・ロブレス 赤 フルボディ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン96％、メルロー3％、プティ・ヴェルド1％
1960年代後半にジェリー・ローアー氏はカリフォルニアのブドウ栽培地の調査を開始。土壌や気候等を重視し、経験に基づいてセントラルコーストの地を選び、72年からブドウを植え始めました。74年にワイナリーを設立し、88年にはパソ・ロブレス、アロヨ・セコにも畑を拡大。カベルネ、メルロ、シャルドネといった品種の他、近年は冷涼地向けの品種（リースリング、ピノ・ノワール等）の栽培も始めています。
J.ローアーの目標は、世界の中でも最高の品質のワインを造ることで、特に香りや土地の特徴を表した複雑さのあるワインを造りだすために、技術を磨いています。
このヒルトップ・ヴィンヤード・カベルネは、パソ・ロブレスの中でも一番標高が高く水はけのよい斜面に畑があります。西に面している畑では、力強く色の濃いブドウができ、それから出来たワインはパワーとバランスのよいスタイルのものとなります。
（アルコール度数：14.9％）

♪ 本名のおすすめワイン ♪
今回ご紹介するのはカーヴドリラックスの人気商品、J.ローアーのヒルトップです。
ヒルトップの産地パソ・ロブレスは、カリフォルニアの中で最も寒暖差が大きい地域であり、最もブドウの生育期間が長い場所でもあります。
そんな恵まれた産地がもたらした、プルーンや干しブドウを濃縮させたような果実味と、主張しないけれど心地よい綺麗な酸、細やかなタンニンは、「1万以上するんじゃないの？」と疑ってしまうほどです。
久しぶりに飲みましたが、やっぱりかなりクオリティが高いです！
こんな暑い時期に濃いワインはなぁと思っている方も多いかと思いますが、季節も関係なくなるくらい美味しいのでぜひお試しください！
おすすめです！
（2015年5月）