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商品詳細

オーガニック・ワン シラーズ 2012
Organic One Shiraz 2012

商品番号 9329736000025
商品名 オーガニック・ワン シラーズ 2012
原産国 オーストラリア
生産地域ニュー・サウス・ウェールズ州
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数13%
販売価格 1,750 円(税込)
ポイント 17 ポイント
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オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ州 ビラボンクリーク 赤 ミディアムボディ
品種:シラーズ
1970年、クロアチア移民のボニック夫妻が、未開のこの地にブドウを植え、高品質なワイン造りの為に一般的な化学農法をではなく、オーガニック農法を選択しました。生態系としっかり向き合い、芳醇で凝縮感のあるワイン造りにこだわっています。香りの良さを追求するため、野生酵母も取り入れており、現在は2人の息子さんが跡を継ぎ112ヘクタールの農場からこだわり、ワインを醸造しています。SO2(二酸化硫黄ガス)は瓶詰め直前のみ使用。
きれいなレンガ色。紅茶などの華やかな風味が煮詰めた黒イチゴとシナモンの複雑なニュアンスに変化し、口当たりの良いワインに仕上がっています。
(アルコール度数:13%)

♪ 佐藤のおすすめワイン
10月に入りだいぶ涼しい日も増えてきました。
個人的にこうゆう時期は味わい深い赤ワインが飲みたくなってきます。
そこで今回のオススメなのですが、こちらオーガニックワン・シラーズです。
その名のとおりオーストラリアで有機農法で作られている葡萄を使ったワインです。
香りはシラーズ特有の熟したベリー系の香りとスパイシーさがあります。
とても自分好みのいい香りです。
味わいはがつんとくるかと思いきや意外や意外一般的なシラーズに比べてかなりやさしい味わいです。
ただ薄いというわけではなく要素はしっかりしていて余韻も長いです。
果実味や味わいの強さだけではなくしみじみとした旨さのあるシラーズいかがでしょうか?
オススメです。
(2014年10月)