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商品詳細

ファビアン・デュヴォー ソミュール・ブラン 2014
Fabien Duveau Saumur 2014

商品番号 2357127200362
商品名 ファビアン・デュヴォー ソミュール・ブラン 2014
原産国 フランス・ロワール
生産地域AOCソミュール
色・味わい白 こくのある辛口
容量750ml
アルコール度数12.5%
販売価格 2,250 円(税込)
ポイント 22 ポイント
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フランス ロワール AOCソミュール 白 こくのある辛口
品種:シュナン・ブラン100%
ファビアン・デュヴォーは、ソミュールから5km南のシャセ村でブドウ栽培を行ってきたデュヴォー家の8代目。2008年に畑を継承し、元詰めを始めました。実質ビオロジーの厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤などは原則として一切使用しません。収穫はすべて手摘み、100%除梗し、天然酵母のみで発酵。生産するワインの90%がフランス国内で消費され、パリのビストロなどで人気を博しています。
2haの白亜(石灰岩質)土壌で育まれた樹齢20年程度のブドウを使用し、熟成はタンクで8ヶ月間行います。気軽に美味しく楽しめるワインです。
(アルコール度数:12.5%)