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商品詳細

ドメーヌ・ヴァインバック ゲヴュルツトラミネール・レゼルヴ 2016
Domaine Weinbach Gewurztraminer Reserve 2016

商品番号 2587122025701
商品名 ドメーヌ・ヴァインバック ゲヴュルツトラミネール・レゼルヴ 2016
原産国 フランス・アルザス
生産地域AOCアルザス
色・味わい白 こくのあるほのかな甘口
容量750ml
アルコール度数13%
販売価格 4,100 円(税込)
ポイント 41 ポイント
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フランス アルザス AOCアルザス 白 こくのあるほのかな甘口
品種:ゲヴュルツトラミネール
1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌで、1898年にファレール家の所有となりました。二代目にあたるテオ・ファレール氏が亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました。現在は長女のカトリーヌがドメーヌ運営を、息子であるテオ氏が栽培を担当しています。1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。 収量を抑え、収穫は手摘み。発酵には自然酵母のみを使用しています。
レゼルヴはドメーヌを取り囲むクロ・デ・キャプサンの区画に栽培されている若木のブドウから造られます。バラの花や南国の果実を思わせる香りとスパイシーな風味がこの品種の繊細さを表現しており、ブドウ由来の残糖による程良い甘味を感じます。
(アルコール度数:13%)