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カンティーナ・チンクエ・テッレ チンクエ・テッレ 2017
Cantina Cinque Terre Cinque Terre 2017

カンティーナ・チンクエ・テッレ チンクエ・テッレ 2017

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号4573272604611
商品名カンティーナ・チンクエ・テッレ チンクエ・テッレ 2017
原産国イタリア
生産地域リグーリア州
色・味わい白 すっきりとした辛口
容量750ml
アルコール度数13.5%
販売価格2,980 円(税込)
ポイント29 ポイント
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イタリア リグーリア州 DOCチンクエ・テッレ 白 すっきりとした辛口
品種:ボスコ60%、アルバローラ25%、ヴェルメンティーノ15%
カンティーナ・チンクエ・テッレはチンクエ・テッレの最南端、リオマッジョーレに1982年に創立された共同組合です。チンクエ・テッレとはリグーリア州、ラ・スペツィアのリグーリア海岸沿いにある5つの村をさし、ポルトヴェーネレや小島群などと共にユネスコの世界遺産にも登録されています。現在は、300人を超える組合員がチンクエ・テッレのワインとこの土地の景観を世に広めるために働いています。
ステンレスタンクにて発酵、熟成。熟成中何回か別のタンクに移すことでクリアでフレッシュな味わいになります。特に熟成期間は定めず、常にフレッシュな香りをキープするため、ステンレスタンクに窒素を詰め保管し、年に何回かに分けて瓶詰めを行っています。ほのかに緑がかったストローイエロー。柑橘類や黄色い花、蜂蜜のエレガントかつフレッシュな香り。フレッシュでミネラリーな味わい。柑橘類や蜂蜜の香りが、口中で繰り返し広がります。余韻も長く続き、綺麗にフェードアウトしていきます。
(アルコール度数:13.5%)

♪ 別府のおすすめワイン
今年からイタリアワイン担当もしております別府です。
イタリアワインはもともとそんなに詳しくないこともあり、せっせと試飲しながらできる限りいいワインを探している毎日です。
そんな中、いつどんなインポーターさんのワインを飲んでも「これいいワインだな〜」と関心してしまうのがこの産地。
リグーリアです。
適度な果実感、引き締まったストラクチャー、そして強いミネラル感。
これはやっぱり王道の魚介のアクアパッツァでしょうか。
それとも意外とチキンなんかとも相性よさそうです。
カンティーナ・チンクエテッレはこの産地を代表する協同組合。
いいテロワールの味がします。
おすすめ!
(2019年5月)


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