スペイン DOPフミリヤ 赤 フルボディ
品種:モナストレル100%
1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガ。4代目のミゲル・ヒルはフミリヤの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。ブレンド用とされていた品種モナストレルにこだわり、品質を求めて収量を制限。減農薬でブドウを栽培しています。
バリック4ヶ月熟成なので、その名も“4 Meses(=4ヶ月)”。シルバー・ラベルと同じ畑から造られたフアン・ヒルの新たなワイン。色の濃いチェリーやプラムのジャムに黒系スパイスやスモークのヒント。滑らかな完熟果実がアタックから感じられ、細かなタンニンとオークのニュアンスの骨格が味わいをしっかりと支えています。オークのニュアンスに彩られたフアン・ヒルの濃厚な果実感が堪能できるワインです。
ファン・ヒルのワイナリーには桜の木があり、毎年きれいな桜の花が咲きます。このラベルは、桜を愛する日本のみなさんのためにつくられた限定ラベルです。
(アルコール度数:15%)